На 1 января 2015 года поголовье свиней в Белгородской области составило 3,6 млн голов (42,4% от общего числа поголовья в ЦФО), сообщает пресс-служба облправительства. За 2014 год было произведено 722,1 тыс. т свинины (25,3% от общего производства в ЦФО). Поголовье птицы достигло 53 млн во всех категориях хозяйств, из них 51,2 млн голов — в сельскохозяйственных предприятиях. Всего было произведено 770 тыс. т мяса птицы (760,7 тыс. т в сельскохозяйственных предприятиях) — 39,5% от общего показателя ЦФО. Производство яиц составило 1,3 млн штук во всех категориях хозяйств (1,167 млн в сельхозпредприятиях) — 15,1% от общего показателя ЦФО. Во всех категориях хозяйств в 2014 году надоено 543,5 тыс. т молока, что на 0,8 тыс. т больше, чем в 2013 году. Надой от одной коровы составил 6,139 т молока, что на 350 кг выше, чем в 2013 году. На территории области осуществляют свою деятельность 20 племенных предприятий по разведению КРС молочного направления. Численность племенного крупного рогатого скота составляет 58,8 тыс. голов, в том числе 27,6 тыс. коров.