Обозреватель ИД "Коммерсантъ" Дарья Цивина рассказала о согревающих напитках в ресторане "Китайская грамота" и сети ресторанов IL Forno.
Ресторан "Китайская грамота" подготовил специальное согревающее предложение к сезону холодов. Речь идет о горячих пуншах и ягодных чаях, причем везде очень много ягод и фруктов. В пунш с копченым виски и садовыми яблоками добавляют черносмородиновый ликер, кардамон и корицу. Ягодный пунш с порто и чаем готовится на основе дикого чай пуэр с малиной, клюквой и мятой, молодым порто и грушевым сиропом. А горячий малиновый сидр — с ромом, сушеной цедрой апельсина, бадьяном и корицей. Все пунши стоят 450-500 руб.
Безалкогольная карта пополнилась липовым чаем с лемонграсс и кумкватом, ромашковым чаем с бузиной, клюквой, черносливом и вялеными яблоками, и чаем кимун со свежепротертой облепихой, маракуйей и вареньем из айвы. Стоимость ягодного чая — 350-400 руб.
А в сети ресторанов IL Forno, тем временем, появились осенние лимонады: облепиховый, клюквенно-малиновый, смородиновый и брусничный с мятой, по цене 399 руб. Все они призваны витаминизировать организм перед зимним сезоном. В том же стиле готовятся и согревающие чаи: клюквенный с апельсином, медом и мятой, ванильно-яблочный чай с корицей, яблоком и грушей, смородиновый чай с ягодами черной смородины и экзотический чай маракуйя с имбирем и цитрусовыми. При этом, чай в IL Forno обойдется на 200 руб. дороже, чем в "Китайской грамоте". Так что я однозначно за бузину.