16 сентября сибирское представительство ИД "Коммерсантъ" провело бизнес-завтрак, где в формате экспертного совета обсуждалась повестка Форума рестораторов Сибири. Собравшиеся в коктейль-баре Twiggy рестораторы и их партнеры одной из наиболее актуальных тем назвали создание профессиональной ассоциации. По их мнению, объединившись, участники рынка смогут эффективнее решать возникающие в отрасли проблемы — от кадровых до законодательных. Мотивация сотрудников, взаимоотношения с поставщиками, региональная экспансия — все это темы для обсуждения на предстоящем форуме, который "Коммерсантъ" проводит 19 ноября в Новосибирске.
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь
Фото: Коммерсантъ / Кирилл Кухмарь