40 километров золотого песка — это и пляжи, и променад, и самая широкая солнечная беговая дорожка с утоптанным песком из тех, что нам приходилось видеть.
Эту береговую полосу окаймляет беспрерывная линия отелей на любой вкус и бюджет. Класс и качество постепенно растут по мере продвижения с юга на север. Южная часть Майами-Бич — более шумная и веселая, северная — более спокойная и респектабельная. Именно здесь, на полюсе спокойствия и респектабельности, находится Canyon Ranch Hotel & Spa Miami Beach. Два белоснежных здания апарт-отеля у самого пляжа соединены между собой стеклянной галереей. Процветавший здесь прежде, особенно в 1950-е годы, отель Carillon с легендарным ночным клубом отреставрировали в 2008-м, но стиль остался: ясные линии, панорамные окна с видом на океан, шторы кремового цвета, светлые стены и потолки. Получился настоящий резорт с собственным пляжем, ресторанами, кафе, и, наконец, с собственной "изюминкой" — грандиозным spa-центром, самым крупным в юго-восточных штатах. 54 кабинета и солидный список программ: общеоздоровительные, для похудения, до- и послеродовые, массажи специальные и обыкновенные: шиатцу, балийский, китайский, лимфодренаж, антицеллюлитный, релаксирующий, ароматический. В дополнение — бассейн и фитнес-зона для занятий аэробикой, пилатесом, йогой, сальса-аэробикой. Есть даже стена для скалолазания. Постояльцы все загорелые, с равномерно и эффектно обветренными лицами, беседы все больше на темы спортивных развлечений: один из принципов расположенного здесь же жилого комплекса, в котором до сих пор можно купить апартаменты,— "жить среди людей, разделяющих твой взгляд на мир". В данном конкретном случае идея, объединяющая всех жильцов и постояльцев,— здоровый образ жизни и чистая радость.
Эту идею поддерживают и рестораны — в Canyon Ranch Hotel & Spa Miami Beach их четыре. Во всех меню напротив каждого блюда указано количество калорий, белков, углеводов и жиров. Ну а тот, кому не хватает силы воли или просто лень считать, может сдаться на милость местных диетологов — они готовы разработать индивидуальное меню на все время пребывания.