Вчера в Липецкой области была запущена новая автоматическая линия по производству подового хлеба на хлебозаводе №5 ОАО «Липецкхлебмакаронпром» » (ЛХМП, торговая марка «Лимак»). Линия укомплектована оборудованием известных европейских производителей, что позволит ежедневно вырабатывать 27 т хлеба. По словам гендиректора ЛХМП Валерия Абашкина, линия в пробном режиме действует уже полтора месяца, и в настоящее время ежедневный заказ на поставки подового хлеба составляет около 20 т. Кроме того, предприятие ввело в строй секцию по переработке зерна мощностью 250 т в сутки, выпускающей 190 т хлебопекарной муки на Подгоренском мукомольном заводе. Швейцарское оборудование способствовало увеличению выхода зерна с 75 до 78% и получению до 70% продукции высшего сорта (на старой мельнице этот показатель не превышал 53%). По данным господина Абашкина, модернизация на предприятиях была выполнена за счет собственных средств, ее стоимость превысила 500 млн руб. Напомним, что модернизация на хлебозаводе №5 и Подгоренском мукомольном заводе являются частью инвестпрограммы ЛХМП на 2012–2015 годы стоимостью 1 млрд руб. (подробнее см. „Ъ“ от 14 марта 2012 года). По данным на 2012 год, ЛХМП занимал 83% хлебного рынка Липецкой области. Помимо хлебокомбинатов, хлебозаводов и мукомольного предприятия управляет в регионе макаронной фабрикой. Контролируется топ-менеджментом. По информации пресс-службы обладминистрации, в 2013 году оборот компании составил 6 млрд руб., а к 2018 году должен достигнуть 10 млрд руб.