В Сургуте (ХМАО) могут построить подводный ресторан хантыйской кухни, передает ugra-news.ru. Проект, разработанный архитектором Евгением Бахлыковым, включен в генплан города. Предполагается, что в Сургуте появится этно-туристический центр «Явэнкот», в состав которого войдут научно-исследовательский центр и рыболовецко-гостиничные комплексы с ресторанами национальной кухни. Частью комплекса станет подводный ресторан с традиционной кухней коренных народов Севера. По предварительным подсчетам, инвестиции в проект составят 7 млрд рублей. Его реализацией займется НИЭТЦ «Явэнкот» при содействии властей округа и города.