В Омске работники сырной фабрики купались в молоке. Как сообщает LifeNews, сотрудники завода принимали молочные ванны прямо в производственном помещении. Именно из этого молока на омской фабрике делают популярную закуску — сыр "Косичка".
Председатель правления Международной Конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин прокомментировал ситуацию ведущим Наталье Ждановой и Олегу Богданову.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ / купить фото
Это стало известно после того, как один из купающихся — Артем Романов разместил соответствующее фото в интернете. Жители города возмутились и потребовали от Роспотребнадзора проверить этот инцидент.
Н.Ж.: Вообще, история достаточно забавная, если бы это, конечно, не касалось потребителей, кому-то на стол попал этот сыр "Косичка". Как вы считаете, каким образом теперь покупатели могут удостовериться, что у них нормальный продукт на столе, а не из того молока приготовленный?
Д.Я.: К сожалению, покупатели никоим образом, пока это предприятие функционирует и оно не закрыто, не могут обнаружить, какое сырье использовалось, сколько человек и сколько месяцев в нем купались, и нет ли в этом продукте заболеваний, которые часто связаны с людьми и передаются таким образом. Поэтому лучше всего от продукции данного молококомбината на время отказаться, не покупать и ждать пока Роспотребнадзор, соблюдая все процедуры по защите малого бизнеса, обратится в прокуратуру, получит разрешение на внеплановую проверку и закроет это предприятие.
Потому что, судя по всему, это входило в ежедневный моцион перед началом рабочего дня работников данного молококомбината, потому что ничего сверхъестественного они, видимо, в этих действиях не видели, если решили выложить их даже в интернет.
Н.Ж.: Я не уверена, что это была ежедневная процедура, пишут, что там был какой-то праздник, и после этого так решили освежиться сотрудники предприятия.
О.Б.: У них, может быть, каждый день – праздник.
Д.Я.: Нет, у них, может быть, 23 февраля, 8 марта, праздников у нас много, День молочной промышленности, Новый год. Мы, как потребители, здесь абсолютно не защищены, законодательство у нас выстроено таким образом в последние пять лет, что надзора фактически нет. Все эти резонансные вещи действительно будут проверены, и я вас уверяю, что, скорее всего, действительно работу этого заводика приостановят. Но в целом мы, к сожалению, должны покупать продукты российские, предполагая самое худшее. Не купаются — уже хорошо.
О.Б.: Еще завод шампанских, вин надо тоже проверять, потому что наверняка найдутся любители и в шампанском искупаться.
Д.Я.: Вообще, это традиция у молочников такая есть, может, это какая-то мифология, может это действительно какие-то эффекты косметологические, но это популярно в молочной промышленности. Другое дело, что дабы не пугать своих клиентов, как правило, такого рода изображения не выкладываются, и пресекается это, конечно, достаточно жестко, потому что в молочном производстве обработка молока не так интенсивно происходит. Поэтому все нехорошее, что могло быть в продукте, могло остаться, это самое неприятное во всей этой "купальне"
Н.Ж.: То есть история не из ряда вон выходящая, подобные случаи, наверняка, случаются и на других предприятиях?
Д.Я.: Да, они случаются, и случались раньше, и, конечно, владелец завода всех, кого он там идентифицирует, уволит, но хотелось бы, чтобы и государство как-то пересмотрело свои подходы к надзору за безопасностью нашего питания. Потому что все, что сейчас делается, делается таким образом, чтобы потребители все чаще и чаще покупали импортную продукцию.
Доверие к российскому надзору невысокое, доверие к евронадзору, к надзору в Австралии, в Новой Зеландии по молочной группе, у меня лично значительно выше. Я понимаю, что там инспектора получают адекватную зарплату, а не как в России, они не берут взятки при проверке молочных комбинатов, и уровень культуры общей предполагает, что эти работники на 8 марта и 23 февраля — таких праздников у них даже, наверное, нет, — не купаются в ванне с молоком.