В честь Масленицы в Москве испекли рекордно-большой блинный пирог весом в полтонны. Его диаметр составил полтора метра, а высота — несколько десятков сантиметров. Корреспондент "Коммерсантъ FM" Петр Пархоменко рассказал подробности ведущему Борису Блохину.
Фото: Петр Пархоменко/Коммерсантъ
— Как атмосфера в центре? Что сейчас происходит вокруг вас?
— Признаюсь честно, происходят не самые лучшие вещи.
Дело в том, что ведущие этой церемонии довели людей, которые собрались сегодня, чтобы посмотреть, как будет испечен рекордный пирог, и съесть его, до такого градуса, что после того, как пирог начали резать и раздавать, толпа в какой-то момент прорвала какое-то ограждение, которое было вокруг места, где все это готовилось и где люди резали этот пирог. Начался некоторый беспорядок, потому что сердитые пожилые женщины оттолкнули сначала охранников, а потом уже и девушек из персонала, который и занимался приготовлением пирога. Видимо, они устали ждать, когда же они, наконец, получат свою порцию, и решили самостоятельно обеспечить себя пирогом.
Пирог действительно получился рекордным. Он около 1,5 м в диаметре, более 500 кг веса. На его изготовление ушло более 4 тыс. блинов. Пирог из блинов — это такая слоеная конструкция с шоколадной начинкой. И сегодня, я думаю, будет установлен еще один рекорд — по скорости поедания пирога с бананово-шоколадной начинкой. Вот такие у нас пироги.
— Прямо вот так и готовили в присутствии многочисленных зрителей?
— Да.
— Много людей присутствует на всей этой процессии?
— Здесь несколько сотен человек, я думаю, где-то около 500, может быть, 600.
— Что еще происходит вокруг сейчас, на площади ЦУМа и прилегающих районах? Какие-то ярмарки или что-то еще, какие-то развлечения?
— Да, здесь установлена масса таких тентов, палаток, где можно поесть блинов, чего-то выпить, все украшено разноцветными лентами, продаются сувениры масленичные, и довольно много людей, которые сегодня пришли сюда погулять и как-то приятно провести время. Возле ЦУМа установлена небольшая сцена, где люди в русских народных одеждах, сейчас они танцуют, играет музыка.
— Люди активно принимают участие во всех этих мероприятиях?
— В поедании рекордного блинного пирога — да, действительно, очень активное участие принимают.
— Несмотря на то, что день все-таки сегодня рабочий?
— Да, ну, видимо, все-таки не у всех сегодня рабочий день, судя по количеству людей здесь.