В прошлом году в Саратовской области было произведено 826,4 тонны молока. Это почти на 15% меньше, чем в прошлом году. По данным Саратовстата, показатели по производству мяса также ухудшились.
Так, в прошлом году было произведено 211,3 тонны скота и птицы на убой (в живом весе). Это составляет 90,3% от показателей 2012 года – тогда было выработано почти 234 тонны. Зато увеличилось производство яиц – 947,4 тыс. штук против 907 тыс. в 2012 году. По данным Саратовстата в хозяйствах региона уменьшилось и поголовье скота: КРС – на 4,4% до 436,4 тыс. голов, овец и коз – на 0,3% до 574,5 тыс. голов, птицы – на 14,8% до 6,05 млн голов. Исключение – поголовье свиней, которое за год выросло на 5,3% до 288,5 тыс. голов.