Снежный фестиваль в японском Саппоро (4), один из самых знаменитых зимних праздников, как предполагается, соберет 2 млн зрителей. На VI фестивале снежно-ледовых скульптур "Кострома — зимняя сказка", который тоже начнется 4 февраля, зрителей будет меньше, но соревноваться будут более 60 команд. Международный конкурс снежных и ледовых скульптур проведут и в Петрозаводске на Онежской набережной.
Международный день бармена (6) отмечают в день католического святого Аманда, покровителя виноделов, пивоваров, рестораторов и барменов. В СССР люди, подающие напитки, назывались буфетчиками. Только в конце 1960-х для советских граждан стали открываться бары: сначала пивные, затем коктейль-бары. Учебное пособие "Технология приготовления смешанных напитков" появилось в СССР в 1978 году.
День российской науки (8) отметят не только награждением лучших ученых страны. В Оренбургском госуниверситете ученые проведут бесплатные публичные лекции. В Тобольске 8 февраля отметят 180 лет со дня рождения знаменитого земляка, Дмитрия Менделеева. В этот юбилейный год в городе запланирована международная научная конференция с участием выдающихся химиков планеты и открытие музея Менделеева.
День стоматолога (9) отмечают в день памяти святой Аполлонии. Считается, что эта католическая святая является покровительницей всех врачей-дантистов, а больным стоит только помолиться ей, как зубная боль утихнет. В России на 10 тысяч населения приходится в среднем 4,2 стоматолога. Среди специализированных медучреждений в нашей стране стоматологические клиники лидируют — их 18 процентов.
Тимофеевские морозы (4) обычно сильнее крещенских, но держатся 2-3 дня, после них устанавливаются легкие морозцы. Какова погода на Аксинью (6), такова и весна. Греет солнце — весна будет теплой, метель — к поздней весне. Какая погода на Григория (7) с утра до полудня, такая погода будет и в первую половину следующей зимы. Какова погода с обеда до вечера — такова она будет во вторую половину зимы.