Москвичи стали меньше пить водку. За последние десять лет — на 20%. Об этом сообщил глава департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк. Корреспондент "Коммерсантъ FM" Владимир Расулов рассказал подробности ведущему Борису Блохину.
Фото: Наталья Гребенюк, Коммерсантъ / купить фото
По словам Алексея Немерюка, за последнее десятилетие в столице стали больше потреблять вин и меньше крепких алкогольных напитков. Вместе с тем, он отметил, что в связи с запретом на ночную продажу пива и продажу пива в ларьках по итогам 2013 года ожидается снижение потребления и этого напитка.
— Господин Немерюк объяснил, с чем связано снижение потребления водки? Насколько это коснулось других крепких напитков?
— Он отметил, что снижение потребления водки было связано с тем, что потребители перешли на другие напитки не из-за того, что стоимость водки увеличилась, а из-за того, что количество лицензий, которые получают предприятия, реализующие алкоголь, теперь перевешивают в сторону именно предприятий общественного питания — люди стали больше потреблять алкогольные напитки именно в ресторанах и кафе.
Соответственно, в этих заведениях люди потребляют больше не крепких алкогольных напитков, а именно вина. Как раз с этим господин Немерюк связал увеличение количества употребления вина — именно из-за того, что люди стали больше употреблять алкоголь в ресторанах. При этом он отметил, что стоимость этих алкогольных продуктов — как водки, так и вина — после нововведений, которые в течение этого года действовали — это и ограничение по времени продажи, и усиление лицензионного контроля — как в ресторанах, так и в розничной торговле не должна увеличиться, поскольку товарооборот на алкогольном рынке растет, ценовая политика измениться не должна.
— Коснулся ли чиновник темы наличия алкоголя на новогодних прилавках? Не будет ли недостатка в спиртном в связи с тем, что с начала года вступают в силу новые акцизы?
— Нет, он отметил, что без алкоголя россияне, москвичи в том числе, не останутся. Он отметил, что на 1 ноября этого года количество игристых и газированных вин составляет 150 тыс. декалитров — это достаточно много. Кроме того, крепкого алкоголя, а также пива на прилавках будет вполне достаточно. "И продавцы не собираются жадничать, прилавки не будут пустыми", — отметил господин Немерюк.