Казанская компания ООО «Максимилианс-Казань», совладельцем которой является супруга премьер-министра Татарстана Ильдара Халикова — Гузель Халикова, вышла на ресторанный рынок Уфы. Компания открыла ресторан-пивоварню «Максимилианс» на арендованных площадях (2 тыс. кв. м) торгово-развлекательного комплекса «Иремель», следует из сообщения компании. Управляющий ресторана в Уфе Ольга Ионова сообщила, что заведение рассчитано на 750 посадочных мест, средний чек составляет 1,5–2 тыс. руб. Вложения в проект госпожа Ионова оценила в $5 млн, срок окупаемости в течение пяти лет. Сеть ресторанов «Максимилианс» объединяет заведения в Набережных Челнах, Казани, Самаре, Екатеринбурге и Челябинске.
«Максимилианс-Казань» было образовано в 2009 году. Как следует из данных «СПАРК-Интерфакса», ресторанный бизнес начал приносить доход госпоже Халиковой в прошлом году. При выручке «Максимилианс-Казань» в размере 65,52 млн руб. чистая прибыль компании составила 53 тыс. руб. В 2011 году деятельность предприятия была убыточной.