ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская» купило болгарское предприятие по переработке фруктов «Хемако». Об этом сообщает интернет газета «Текст» со ссылкой на гендиректора фабрики Бориса Швайцера. Сделка была завершена две недели назад. «В начале следующего года мы запускаем новую производственную линию продуктов на основе натуральных фруктов. Для этого мы приобрели сырьевую базу в Болгарии — предприятие «Хемако», которое перерабатывает фрукты. Оно работает 13 лет на рынке. Мы приобрели готовый бизнес, чтоб развивать линейку «Правильные сладости», иметь для этого «правильное» сырье», — объяснил Борис Швайцер.
«Хемако» производит натуральное фруктовое пюре без консервации, красителей, ароматизаторов, на основе слив, яблок, вишни, черешни и других ягод и фруктов. Логистика из Болгарии в Пермь будет организована через склад кондитерской фабрики в Москве.
По словам Бориса Швайцера, спрос на «Правильные сладости» — кондитерские изделия на основе натурального фруктового сока и пюре — оказался высоким. Ими заинтересовались не только пермские ритейлеры, но и федеральные продуктовые сети, например, «Дикси». Однако сегодня мощностей «Пермской» хватает, чтобы обеспечить «Правильными сладостями» только пермский рынок. В кондитерской фабрики рассчитывают, что ввод новой производственной линии и сырьевая база в Болгарии позволит покрыть широкий спрос и расширит географию продаж «Правильных сладостей».