Ресторан Арама Мнацаканова прочно обосновался на углу Большой Морской и Гороховой. Новый Jerome ("Жером") — гастрономический бар, в котором подают простую еду. Концепция — "клуб для своих": молодых, веселых работников Probka Family. При этом клуб открыт для посторонних.
В новом интерьере Максима Лангуева доминирует сочетание белого и оттенков графитового цвета
Интерьер ресторана, который создавала московский дизайнер Альбина Назимова, был недавно обновлен Максимом Лангуевым. Этого молодого петербургского декоратора один из мировых гламурных журналов включил в топ-15 российских архитекторов, отметив, что он умеет "воссоздать в хмуром отечестве атмосферу разгильдяйских нью-йоркских лофтов". Новый Jerome состоит из трех залов, бар прямо при входе, курить — на скамейке на улице.
Ресторан носит имя шеф-повара Жерома Лорье — уроженца Лиона, знатока традиционной французской кухни и большого экспериментатора. В меню ресторана рядом с такими стандартами, как равиоли с рикоттой и шпинатом или бефстроганов, есть и борщ, и салат оливье, и провокационный раздел "Джанк-фуд": шаверма, фиш-н-чипс, фирменный супербургер и вегетарианский бургер с фалафелем — все в оригинальном авторском исполнении. Акцент делается на мидии в самых разных видах.