Снизившийся вылов лососевых на Камчатке привел к резкому росту отпускных цен на красную икру. В Росрыболовстве надеются, что до дефицита продукта на рынке дело не дойдет, однако улучшения ситуации стоит ждать не раньше конца рыболовного сезона.
Фото: Дмитрий Лебедев, Коммерсантъ / купить фото
В России резко выросли цены на красную икру. Общий вылов лососевых видов рыб на Камчатке достиг всего 50 тыс. тонн. Это на 40% меньше, чем в прошлом году, подсчитали в Росрыболовстве. Однако в ведомстве говорят, что проблема решится к концу рыболовного сезона. Из-за низких показателей вылова цены на красную икру выросли примерно на 1 тыс. руб., сообщила корреспондент газеты "Коммерсантъ" Светлана Ментюкова.
"Речь идет о неудачно начавшейся путины, когда рыбы к российскому берегу подошло меньше, чем ожидала наука и чем ожидали сами рыбаки. Через две недели после начала путины, когда уже стало понятно, что рыбы пришло меньше и вряд ли мы можем ожидать такого рекордного вылова, как было в прошлом году, цены на икру немедленно подскочили на рынке. До начала путины цены фиксировались на уровне где-то 1-1,5 тыс. руб. за килограмм красной икры, буквально через месяц они уже были зафиксированы на уровне 2,1-2,5 тыс. за килограмм в зависимости от вида рыбы", — рассказала она.
Материальные потери европейских предприятий, которые расположены за Уралом, будут исчисляться в миллиардах рублей, отметил глава комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев.
"Я не вижу трагедии, и в долгосрочном плане, я думаю, цена выровняется. Просто очень негативно повлияло на участников рынка не совсем удачное начало лососевой путины на Камчатке. К этому времени обычно около 800-900 тонн икры уже направлялись в европейскую часть России для переработчиков, а они получили в этом году вместо обычных 800-900 тонн, наверное, тонн 50-60", — сказал Зверев.
В Росрыболовстве утверждают, что дефицита красной икры не будет, а розничные цены на нее вырастут в пределах ежегодной инфляции.