Администрация одного из кафе в Каталонии предоставила гостям оригинальный способ платы по счету. Обед можно отработать в самом заведении. Подобные проекты могут позитивно сказаться на рынке занятости в Испании, который сейчас находится в глубоком кризисе, отмечают эксперты.
Фото: Николай Цыганов, Коммерсантъ
Испанцы начали работать за еду. С предложением такой оплаты труда выступила одна из закусочных города Террасса в Каталонии. Кафе предлагает посетителям комплексные обеды за €6,5. При этом у посетителей есть выбор: оплатить полную стоимость или поработать на заведение, к примеру, убрать помещение или помыть посуду. Одна из посетительниц заведения сообщила, что во время кризиса такие меры действенны.
"Я считаю, что это просто замечательно. С тех пор, как я стала здесь бывать, у меня и настроение стало лучше. Я завела тут много друзей. Мы все общаемся и поддерживаем друг друга. Это такая редкая возможность", — рассказала она.
В среднем за день в необычном кафе готовят 70 комплексных обедов, и половина из них оплачивается работой. По словам менеджера заведения Хавьера Касаса, этот опыт уже готовы перенять рестораторы в других провинциях Испании.
"Бесплатные столовые должны выполнять социальную роль. Роль нашего ресторана несколько иная. Они дополняют друг друга. К нам приходят люди, которые стремятся восстановить и укрепить чувство собственного достоинства, люди, желающие улучшить свою повседневную жизнь", — пояснил Касаса.
За первую половину текущего года число безработных в Испании превысило отметку в 6 млн — это примерно 27% населения. Начальник аналитического отдела Forex Club Андрей Диргин считает, что такие проекты, как "работа за еду", действительно могут повлиять на ситуацию в стране.
"Возможно, как раз данная нестандартная мера может увеличить занятость, с одной стороны. Но, с другой стороны, также лишит проблему кризиса ликвидности, который сейчас наблюдается в испанской экономике. Кроме того, испанскому правительству, которое пошло навстречу МВФ и Евросоюзу и приняло все меры по ужесточению бюджетной дисциплины и сокращению госрасходов, необходимо завоевать сердца избирателей, каким-то образом оживить ситуацию на рынке труда", — полагает Диргин.
Испания не первая страна, где появился подобный ресторан. Год назад американский музыкант Джон Бон Джови открыл в Нью-Джерси ресторан "Душевная кухня". В меню заведения нет цен, а за еду можно расплатиться часовой работой. Если же посетители не хотят работать, им предлагают положить в конверт любую сумму.