Французское вино обложат налогом, чтобы меньше пили. Сенаторы полагают, что французы не станут покупать дорогой алкоголь, а значит, останутся трезвыми и здоровыми. Министерство здравоохранения Пятой республики давно предлагает повысить налоги на все, что приносит удовольствие или ведет к ожирению. Подробности –– у Светланы Беловой.
Фото: Сергей Шахиджанян, Коммерсантъ / купить фото
"Нет нации трезвее французской", — писала еще полтора века назад хозяйка литературного салона Иоганна Шопенгауэр. Это немцу необходимы пиво, табак и кегельбан, а французу для счастья достаточно сделать даме комплимент и получить благосклонный взгляд в ответ. Выпивать при этом не принято. Французы и сегодня занимают место лишь в пятой десятке перечня стран, потребляющих крепкий алкоголь. Зато вина пьют больше восьми литров на душу населения. Это второй в мире показатель после Люксембурга. Даже известный винодел и горячий поклонник алкоголя Жерар Депардье признался в эфире "Первого канала", что пора бы снизить градус.
"Если мне вино нравится, я пью очень много. Но в последнее время я с этим борюсь", — сказал он.
Французы вообще в последние годы становятся все сдержаннее. Государственная пропаганда учит хранить спокойствие и нейтралитет как в вопросах семьи и брака, так и в гастрономических привычках, отметила корреспондент "Коммерсантъ FM" в Париже Полина Мякинченко.
"Есть закон, который обязывает всю рекламу, касающуюся вредных продуктов, помещать внизу надпись о том, что необходимо в день есть, насколько я помню, минимум шесть фруктов и овощей, или есть больше здоровой пищи, или потреблять меньше жирного, сладкого, соленого и прочего", — сказала она.
Французский Минздрав предупреждает: налоги следует ввести на все традиционные слабости современного человека — алкоголь, табак, сладости. Кстати, именно сахар считается чуть ли не самым вредным продуктом, подтвердил диетолог, руководитель "Клиники коррекции избыточного веса" Алексей Ковальков.
"Сахар по своей структуре напоминает героин — такой же высокоочищенный продукт, не несущий в себе никакой пользы, вызывающий всплеск эндорфина и четкую зависимость и приводящий к системному заболеванию — сахарному диабету. Поэтому по всем параметрам это наркотик. Сколько бы цену ни поднимали, все равно его будут покупать", — считает он.
Как показывает практика, люди не готовы отказываться от вкусного. Они добудут привычные блюда любым путем. Так с треском провалился эксперимент с налогом на жирную пищу. Его вводили в Дании. Но вместо того, чтобы снизить потребление масла, сыра, молока и мяса, датчане стали ездить закупать эти продукты в соседнюю Германию. Там же, соответственно, осели и деньги покупателей. Спустя полтора года после введения правительство Дании решило отменить налог на жир.