По данным Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя (ЦИФРРА), в России в 2012 году было произведено 1 млрд декалитров пива, 106 млн декалитров водки и ликеро-водочных изделий, 10 млн декалитров коньяка, 22 млн декалитров шампанских и игристых вин, 45 млн декалитров виноградного и 5 млн декалитров плодового вина, 25 млн декалитров слабоалкогольных напитков и 18 млн декалитров пивных напитков. Крупнейшие производители водки в России — CEDC, «Синергия» и Алкогольная сибирская группа, порядка 40% рынка производства пива занимает концерн «Балтика», около 20% производства шампанских и игристых вин обеспечивает завод «Игристые вина». Основными производителями коньяка в России являются «Алвиса Менеджмент», «Альянс 1892» и ГК «КиН». По данным ЦИФРРА, производство большинства видов алкогольной продукции в России в 2012 году показало спад, а производство водки и ликеро-водочной продукции выросло в среднем на 13%, что связано с производством запасов продукции из-за повышения акцизов с 1 января 2013 года.