Россельхознадзор нашел лошадиное мясо в сосисках, прибывших из Европы и состоящих якобы из говядины. В ЕС зафиксировано уже несколько случаев, когда производители таким образом вводили покупателей в заблуждение. Конина является более дешевым ингредиентом, замечают эксперты, однако отравиться ей нельзя.
Фото: Сергей Кузнецов, Коммерсантъ
В России обнаружили сосиски с содержанием конины. Об этом заявили в Россельхознадзоре. Продукция поступила из Европы. В документах было указано, что сосиски состоят из говядины. Однако в них оказалась конина, а также мясо птицы и соя. С начала года в Евросоюзе набирает обороты скандал с обнаружением конины в говяжьих продуктах. Однако в России это вряд ли может кого-то удивить, отметил председатель общества защиты прав потребителей "Общественный контроль" Михаил Аншаков.
"По данным Роспотребнадзора, где-то в 50% продукции на полках наших магазинов, информация на этикетке не соответствует фактическому содержанию. Это у нас сплошь и рядом — подмена одних ингредиентов другими, никто за этим не следит, никто не наказывает, нет санкций. Развалена система государственного контроля, причем абсолютно сознательно. Пока государство позволяет производить колбасу, например, вообще без мяса, производители этим пользуются. В Европе борются с этими злоупотреблениями, и каждый такой случай фальсификации в национальном масштабе обсуждается, и принимаются строгие меры", - говорит он.
Само по себе лошадиное мясо не вредит здоровью, заявил кандидат медицинских наук, главный врач клиники "Питание и здоровье" Михаил Зейгарник.
"Во всем мире конина считается более дешевым и менее деликатесным мясом. Добавление конины в продукты, сделанные из говядины, это введение в заблуждение потребителя, потому что он платит больше за продукт, который стоит на самом деле дешевле. С точки зрения вреда, эти продукты ничем не хуже по сравнению с теми, какими они должны были бы быть, если бы содержали чистую говядину", — говорит он.
С начала этого года конина была обнаружена в продукции ряда крупнейших компаний.
"Мясной" скандал разгорелся в январе 2013 года. В говяжьих бургерах, которые продавались в магазинах крупнейшего британского сетевого супермаркета Tesco, была обнаружена конина. Через некоторое время Агентство по пищевым стандартам Великобритании выявило лошадиное мясо в лазанье марки Findus. В результате конина была обнаружена в продукции еще 11 европейских стран. Компании Nestle пришлось отозвать мясные макаронные изделия — равиоли и тортеллини — из магазинов Италии и Испании. Позднее конину обнаружили во фрикадельках, которые продавались в магазинах IKEA в большинстве европейских стран. Только в Великобритании за месяц продажи готовых мороженых блюд упали на 13%. Параллельно был зафиксирован рост спроса на экологически чистые продукты.
Европейские страны уже заявили о начале тестирования обнаруженной конины на содержание препаратов, при помощи которых лечат лошадей. Эти вещества могут быть опасны для здоровья человека.