Вино с Валерией Труфакиной
Недавно в среде отдельных фанатов "Тосканы" удалось узнать о новообразовании "гран-тоскана". Путем наводящих вопросов и уточнений выяснилось — это о главных аппеласьонах Тосканы, где производят легендарные вина: брунелло, нобиле и кьянти классико. В эту категорию включены и супертосканские вина. Но к чему плодить ничего не значащую пафосную терминологию? Как такового аппеласьона у супертосканцев нет — их можно делать из чего угодно и где угодно. Потому подавляющему большинству присвоена классификация по географическому признаку: IGT. То же самое можно сказать и о качестве: оно настолько разнообразно, что в этой среде можно встретить как шедевры, так и откровенный мусор. Большинство самых звучных имен сосредоточено в Болгери, откуда, собственно, все и начиналось. Соответственно, в этом рассаднике супертосканы обычно и ищут вина, желательно в магнумах, которые можно гордо предъявить почетным гостям. Тем, кого топовые имена вроде Sassicaia или Tignanello уже не впечатляют, пора открывать новые. К примеру, Azienda Agricola Le Macchiole. История вин хозяйства началась в 1980-х, когда семья решила посвятить себя виноделию на выкупленных у маркиза Антинори нескольких гектарах. Собственно, хозяйство было среди семи первопроходцев, так что его имя не менее ценно, чем то же Tenuta Guado al Tasso или Tenuta dell`Ornellaia. Причем в зоне, где сформировался стиль ассамбляжей, хозяйство решило пойти своим путем и сделать ставку на моносепажные вина из французских сортов винограда. Может, поэтому их путь и был дольше?
Сейчас здесь производят всего пять вин, и одно из них, особая гордость хозяйства — Le Macchiole Messorio 2000 IGT (14,5%). Это чистопородное мерло, которое редкие виноделы выпускают в сольной программе. В Le Macchiole научились с ним работать, и это тоже говорит об авторитете хозяйства. Собственно, вот вино, которое в полной мере выражает терруар. Именно виноградники в этой неповторимой микрозоне, защищенной холмами и хорошо вентилируемой с моря даже в безветренные дни, позволили получать высококлассный виноград, обеспечивающий породистое вино. Эти виноградники давно обрабатываются органическими методами — хотя речь о сертификации тогда еще не шла. За 12 лет аромат этого вина превратился из нежно-фруктового в зрелый. Если не увлекаться активным вращением бокала, можно уловить тона чуть подвяленных малины и вишни, нюансы ванили, кокоса. Вкус — сильный, объемный, округлый. Хочется выделить — шелковистый и гладкий, с легкой вязкостью к окончанию. Главное в этом вине — его рафинированная структура. Если описывать общий стиль вин Le Macchiole как тонкий и точный, то в этом деликатном и элегантном вине он выражен сполна.
И в заключение: поскольку для Болгери и поклонников важно мнение Роберта Паркера — этот миллезим щедро получил у него 92 балла. А в 2008 году в хозяйстве был большой праздник — это мерло добилось 100 баллов.
Цена: Le Macchiole Messorio 2000 IGT (0,75 л) — 2390грн.