В 2012 году производство хлебобулочных изделий в Украине снизилось до 1,6 млн т, что на 5,3% меньше, чем годом ранее, сообщили в Государственной службе статистики. Падение производства хлебобулочных изделий в стране наблюдается в последнее десятилетие: если в 2003 году оно составляло 2,33 млн т, то в 2011-м — 1,77 млн т. В ассоциации "Укрхлебпром" объясняют сокращение производства снижением спроса на продукцию. Александр Черновалов