Группа «Даско», крупный уфимский ритейлер, планирует запустить в городе ресторанный двор на 3 тыс. посадочных мест, сообщается на официальном сайте городской администрации. В начале недели с проектом был ознакомлен президент Федерации рестораторов и отельеров (Москва) Игорь Бухаров и вице-президент Владимира Баканова. «Аналогов (проекту. – Ъ) в Российской федерации – нет», – цитирует пресс-служба мэрии слова господина Бухарова.
Группа «Даско», основанная в 1991 году, развивает предприятия общественного питания, производство и розничную продажу алкоголя. Развивает 12 заведений общепита и восемь ресторанов, в том числе местную сеть кафе «Баскин Роббинс», сеть трактиров «Сани», рестораны «Винная келья», «Шинок “Солоха”«, «Арагви», «Паб & виски-клаб “Челси”«. Группа управляет также сетью специализированных алкогольных магазинов с долей на рынке розницы алкоголя около 50%. Бенефициаром компании, по данным Ъ, является предприниматель, депутат госсобрания республики Александр Антонов.