Власти Казани проинспектировали 255 предприятий общепита и 74 гостиницы на предмет готовности к принятию гостей Универсиады, сообщил заместитель руководителя Исполкома Казани Рустам Нигматуллин на встрече рестораторов и отельеров города с мэром Ильсуром Метшиным.
Объекты оценивали по критериям: техническое состояние фасадов, входных групп, кровель, состояние наружной рекламы, наличие информации на английском языке, паркинга, англоговорящего персонала, мультимедийного оснащения, а также соответствие требованиям доступной среды.
По словам Рустама Нигматуллина, наиболее распространенными недостатками, выявленными в ходе осмотра, было отсутствие англоговорящих сотрудников и недоступность объектов для маломобильных граждан. «В основном эта проблема наблюдается в небольших заведениях общепита и гостиницах сегмента 1-2 звезды», заявил чиновник.
Ильсур Метшин напомнил, что 1600 сотрудников предприятий общепита нуждаются в обучении иностранному языку, однако заявки поданы на обучение только 33 человек. «Предлагать безупречный сервис, но объясняться с клиентом на пальцах - это все равно, что стоять в дорогом костюме и бабочке, но в грязных резиновых галошах», сказал градоначальник.
Всего в Казани насчитывается 1250 предприятий общепита, 88 гостиниц, хостелов и отелей.