Обозреватель Петр Воронков предложил интересное путешествие в мир абсента. Напиток этот известен издревле. Им не брезговали знаменитые художники, писатели, философы. История абсента насчитывает, по меньшей мере, несколько тысячелетий. За это время его успели запретить к употреблению, затем вновь разрешить, использовать как панацею от болезней и прозвать "зеленой феей" за наркотический эффект.
В конце недели необычное путешествие в мир художников и поэтов, ангелов и демонов, волшебства и ужаса, которых рождает самый знаменитый напиток богемы — абсент. Поль Мари Верлен, знаменитый французский поэт, когда совсем обнищал к концу жизни, пить не прекратил. По свидетельству своих друзей, даже когда он проклял абсент на смертном ложе, бутылка абсента была спрятана у него под подушкой.
Поначалу абсент использовали как панацею от всех болезней. Главный компонент напитка — это полынь, в эфирных маслах которой содержится туйон. Именно туйону абсент и обязан необычным эффектом. Другие его компоненты: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. Иногда в напиток добавляли коноплю. В то время название абсента — "зеленая фея" — ассоциировалось с волшебством, мифологией и соблазнением женщин. Абсент добавляли в вино, чтобы сделать его более опьяняющим.
Но еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне оценивали напиток как отличное лекарство. Пифагор рекомендовал его для повышения деторождения, Гиппократ прописывал от желтухи, анемии и ревматизма. Известен даже тот факт, что чемпиону в гонках на колесницах полагалось выпить кубок абсента, чтобы он не забывал: даже слава имеет свою горечь. Во многих странах мира абсент то запрещали, то разрешали вновь, ограничивая содержание в напитке того самого полынного туйона. В больших количествах — это яд. Эпилепсия и абсент убили Ван Гога, правда, там был замешан и мистраль, тоже своего рода наркотик. Короче, будьте осторожны. Скажу по секрету, зеленая фея и зеленый змий живут по соседству, они близкие родственники.