Президент Франции недоволен новым калифорнийским законом, запрещающим импортировать, производить и продавать знаменитый деликатес. Олланд заверил, что не позволит угрожать экспорту фуа-гра и пообещал приложить максимум усилий для защиты интересов фермеров.
Президент Франции Франсуа Олланд выступил против запрета на продажу фуа-гра в США. Он пообещал приложить все усилия для защиты знаменитого деликатеса. 1 июля в Калифорнии вступил в силу закон, который запрещает производство и продажу фуа-гра. В поддержку отказа от продукта выступили зеленые и ряд голливудских звезд. По их мнению, его производство связано с жестоким обращением с животными. Фуа-гра готовят из печени гуся или утки. Птиц насильственно кормят, что вызывает ожирение печени. Во Франции калифорнийский закон восприняли очень болезненно, заявила корреспондент газеты "Коммерсантъ" Тамила Джоджуа.
"Президент Франсуа Олланд в минувшие выходные посетил одну из ферм на юго-западе страны, которая занимается производством фуа-гра, и прокомментировал сложившуюся ситуацию. "Фуа-гра — великий французский продукт, гордость фермеров, посвящающих ему свои жизни. Я не позволю угрожать экспорту фуа-гра", — заявил французский президент. Он подчеркнул, что запрет не соответствует принципам свободной торговли, за которую всегда так ратуют США, а условия производства во Франции отвечают всем нормам комфортной жизни животных. Франсуа Олланд пообещал лично приложить усилия для защиты фуа-гра. Франция всерьез опасается, что это может распространиться и на другие американские штаты и даже некоторые страны ЕС. Хотя экспорт Франции довольно мал. Это три тысячи тонн в год, по сравнению с 16 миллионами тонн, которые Франция ежегодно производит", — говорит она.
Производство фуа-гра запрещено и в других странах — например, в Великобритании. Однако, в отличие от штата Калифорния, импорт и продажи продукта там разрешены.
Производство других знаменитых деликатесов также находится под жесткими запретами.
В 2005 году Служба рыболовства и охотничьего хозяйства США наложила запрет на ввоз черной белужьей икры из Каспийского моря. В 2006 году запрет на импорт каспийской черной икры приняла ООН, квоту на официальные поставки сохранил только Иран. В 2007 году США и ООН сняли запрет на прикаспийскую икру, но с ограничением — ежегодно в мире должно продаваться не более 96 тонн икры. Россия получила право поставить на мировой рынок 23 с половиной тонны черной икры.
С 2003 года в странах Евросоюза на рыболовных судах действует запрет на удаление плавников акулы и выбрасывание остального тела в море. Обсуждают запрет на акульи плавники в Южной Корее, Китае и США. С 1 января 2013 года уголовная ответственность за торговлю и хранение акульих плавников вступит в силу в Калифорнии.
Ранее французские власти призвали местные рестораны отказаться от продажи вин из Калифорнии.