Привет из Новой Зеландии

дегустировала Валерия Труфакина

Недавно случился маленький юбилей — мы с "Коммерсантъ-Weekend" уже пять лет вместе. И ровно пять лет назад в Украине появились новозеландские вина от Lake Chalice Wines из Мальборо — о них был один из наших первых материалов. Потом они исчезли на несколько лет, а недавно вновь появились — как по заказу. Поэтому мы не упустили возможности напомнить себе, как все начиналось.

Одним из наших фаворитов тогда, пять лет назад, было Lake Chalice Sauvignon Blanc 2011 — у него сдержанный, не очень яркий, но приятный аромат, в котором заметны ноты цитрусовых, крыжовника, киви и полевых трав. Хорошо выраженная кислотность на фоне общей мягкости, минеральные и легкие перечные тона в окончании. Вино весьма скромно выглядит на фоне некоторых новозеландских совиньонов, своим напором и резкостью напоминающих одеколон. Вот именно в этой аккуратности и питкости кроется очарование этого вина, от которого невозможно оторваться. Им можно наслаждаться соло, но и эногастрономические способности, особенно в отношении морепродуктов и рыбы, у него на высоте. Одним словом, весьма достойный представитель виноделия "страны киви".

Винодельня, кстати, основана в 1989 году великим международным консультантом Мэтом Томсоном в рамках популярной в этой стране концепции "винодельня как образ жизни" (lifestyle winery), означающей, что жизнь, учеба и работа тесно связаны с созданием вин. По-нашему, это бутиковая винодельня, которая владеет всего 11 га виноградников и известна во всем мире своими исключительно тонкими винами из Совиньон Блан, обладающими солидной коллекцией почетных наград. На логотипах — изображение новозеландского сокола: винодельня известна спонсированием фонда по защите и возвращению в родные места этих единственных здесь хищных птиц. Это тот самый сокол Karearea, что изображен на купюре в 20 новозеландских фунтов.

А вот другое белое вино этой винодельни, обладая той же стилистикой, создает в корне отличное впечатление. Lake Chalice Riesling 2010 (11%) содержит остаточный сахар (22 г/л) и считается в Новой Зеландии полусладким, ну а у нас — полусухим. Это вино производят со дня основания предприятия, и оно до сих пор пользуется большим спросом, особенно в жару. У него тоже легкий аромат с преобладанием фруктов (яблоки, персики), в котором чувствуется некоторый намек на бензольность, то есть нефтяные ноты. Основная характеристика вкуса — мягкость с выраженной сладостью и грейпфрутовой кислотностью. У вина хороший баланс. Как показала практика четырехлетней выдержки на украинских складах, оно способно достойно стареть — но лучше сразу же выпить это без особых претензий на сложность, но привлекательное и честное вино.

Не упустим из виду и новозеландский пино нуар: Lake Chalice Pinot Noir 2010 — по его темному цвету сразу определяется Новый Свет. Аромат — модный: малина-черника-ежевика. При этом он хоть и яркий, но как для Новой Зеландии очень взрослый и правильный. Вкус — шелковистый, питкий; хорошее тело, есть намек на танины. Никакого ерничанья — элегантно. Пить в удовольствие и много. Островатое послевкусие хорошо сочетается с гастрономией: если у вас есть домашняя кровянка или зельц — не стесняйтесь.

Когда мы говорим о Тоскане, то в первую очередь вспоминаем монстров итальянского виноделия — брунелло, нобиле, супертоскану или хотя бы кьянти. Но у нас на столе кризис-марка от известного производителя брунелло — Tenuta Il Poggione. Они не единственные в Монтальчино завели "младшую" линейку, из больших имен такая есть, например, у Banfi.

Интереснее подбор сортов: Cerretello Pinot Grigio 2011 демонстрирует экспансию популярнейшего среди туристов Пино Гриджо. Его трудно испортить: аромат с нотами персика-груши, сладковатый вкус, заканчивающийся суховатой горчинкой. В целом — впечатление приятного вина, добротно сделанного, не отличающегося сложностью, но хорошо показывающего себя как соло, так и за трапезой.

Другое вино линейки — Cerretello Sangiovese\Merlot 2009 — опирается на знаменитый местный сорт. У него спокойный фруктовый аромат, легкий вкус с присущей Санджовезе выразительностью. Несложное, но приятное красное вино. Наше впечатление — напитки демонстрируют уважение к потребителю. Это не мостик к сложным винам из Монтальчино, а демократичное вино для народа, при этом хорошего качества. Добавить к цене лучшего отечественного вина всего каких-то 20 грн — и можно вместо унылого питья получить бокал удовольствия.

Цены: Lake Chalice Sauvignon Blanc 2011 (0,75) --138 грн, Lake Chalice Riesling 2010 (0,75) --127 грн, Lake Chalice Pinot Noir 2010 (0,75) — 162 грн, Cerretello Pinot Grigio 2011 (0,75) --104 грн, Cerretello Sangiovese\Merlot 2009 (0,75) — 104 грн.