Обозреватель Дарья Цивина рассказывает о фестивале лисичек, который проходит в ресторане Luciano.
В ресторане Luciano на Смоленской площади, где с недавних пор уже не работает шеф-поваром Константин Ивлев, начался фестиваль лисичек. Да-да, не успели мы оглянуться, как лето стремительно подошло к середине, и на рынках стали появляться первые грибы. Итак, новый шеф-повар Luciano –– ученик Ивлева Илья Захаров подготовил обширное тематическое меню под лозунгом "Рыжие –– это круто!" Правда, дальше этого жизнеутверждающего заявления в Luciano не пошли, и каких-либо скидок или бонусов для "рыжих" не предусмотрели, так что пробовать лисички всем придется на общих основаниях.
Итак, на закуску шеф предлагает брускетту с террином из лисичек с луком фри и укропом за 310 руб. и теплый салат с личиками и жареным картофелем за 510 руб. Далее следует суп из лисичек с овощами и деревенской сметаной. Пожалуй, это самая спорная позиция в фестивальном меню.
На горячее можно заказать ригатони с мясом кролика и лисичками за 450 руб., филе сибаса с картофельным пюре, лисичками и яйцом пашот за 850 руб., жареные лисички с молодым картофелем за 450 руб. Самыми оригинальными предложениями меню оказались кускус с лисичками, кресс-салатом и сыром пекорино за 600 руб. и пицца с соусом из шпината, лисичек и пекорино за 660 руб. Фестиваль продлится минимум до конца месяца, а если лисички в лесу не переведутся, то и дольше.