Красные ценности
Риоха Marques de Murrieta
Забавная информация приходит из Риохи, житницы сочных красных вин, с которых большинство начинает постижение испанского виноделия. То там вдруг выделился новый аппелласьон белых вин — конечно, белые там были всегда, но погоды они не делали, поскольку ничем особенным на фоне выдающихся красных не прославились. То появляются слухи об образовании в Риохе пивного аппелласьона: какой-нибудь Cerveza-Beer DOP — для любителей вина это уж совсем ни в какие ворота не лезет. Эта ерунда пока не подтвердилась, просто винные бочки стали попадать к ушлым пивоварам, которые хотят нажиться на добром имени Риохи, привозя ячмень из Англии и хмель из Германии и претендуя на производство исконного риоханского пива.
К счастью, Риоха для нас все еще синоним красных вин, регион-лидер, удостоенный в 1991 году высочайшего статуса DOC и более десятилетия единолично царствовавший в этой категории. Несмотря на то что здешнее виноделие процветало еще во времена римских завоевателей, наибольший расцвет Риохи пришелся на конец XIX века, когда после филлоксерной разрухи бордоские виноделы обратили внимание на Испанию и решили, что именно Риоха по своим климатическим и почвенным характеристикам весьма перспективна. Так здесь и появились ассемблирование разных сортов и выдержка в маленьких барриках, так и случилась маленькая риоханская революция, быстро продвинувшая вина региона в Европу.
Чтобы убедиться в правоте наших убеждений, мы откупорили вино Bodegas Marques de Murrieta, относящееся к редким производителям, чья потребность в винограде полностью покрывается собственными ягодами — хозяйство располагает около 300 га в северной части Ла Риоха Альта, славящейся своими полнотелыми и мощными винами со средним содержанием алкоголя.
В 1848 году Лучано де Мурриета переехал в Бордо, чтобы освоить искусство виноделия. Свой винный бизнес он начал в 1852 году, продав первые бочки вина на Кубу и в Мексику. А первое поместье, Castillo Ygay, приобрел в 1878 году, организовав его по принципу шато — и вскоре его напитки стали получать награды европейских выставок. До сегодняшнего дня бизнес остается семейным, а качество — неизменно высоким.
Не часто у нас можно найти риоху такого возраста, а Castillo Ygay Marques de Murrieta 2001 (13,5%) придает особый шарм еще и этикетка, стилизованная под историческую. В выборе сортов винограда виноделы Риохи проявляют себя консерваторами, французским сортам пока не удается завоевать доверие испанцев. Гордость местного виноделия — красный сорт Темпранильо — является основным в Риохе. В нашем вине компанию ему составляет Мазуэло, также известный как Кариньян. Он сообщает напитку и танинность, и кислотность. Сусло, прежде чем стать вином, провело 31 мес. в бочках из американского дуба (минимум 10 мес. в новых) и 36 мес. в бутылке. И такая длительная выдержка, а также возможность добраться до нашего стола в почтенном по нынешним меркам возрасте, позволили напитку произвести на нас достойное впечатление. В зрелом аромате читаются ноты подкопченных черных ягод, шоколада, даже трюфеля. Вкус — округлый, доброжелательный, сочный, с выраженными танинами — вино еще не прошло пик своего развития. В этом вине вы сразу узнаете риоху — вот что значит традиции.
Цена: Castillo Ygay Marques de Murrieta2001 (0,75) — 495 грн.