Каким должно быть вино на каждый день? Давайте пофантазируем, что нам приятно пить часто и с удовольствием. Понятно, это не могут быть блокбастеры вроде бароло или эрмитажи, предназначенные для особых случаев. Наверное, это будут достаточно легкие, но не обязательно легкомысленные вина, свежие и с хорошо выраженными сортовыми особенностями — ведь у всех нас есть свои любимцы.
Пусть сегодня это будут напитки Azienda Agricola Bruno Bertossi, чей создатель известен своими винами и начинаниями в области агротуризма. Это хозяйство из не очень раскрученной у нас Фриули Венеции Джулии. Причем из аппеласьона Колли Ориентали дель Фриули — и это принципиально, поскольку эта зона производства считается здесь одной из двух лучших. Выпускаются эти напитки под маркой Colle Vilano и включают стандартный для региона набор местных, а также международных сортов. Объем производства — всего-навсего 100 тыс. бутылок, большая часть которых откупоривается местными жителями или благодарными туристами. Вот и у нас есть возможность попробовать напитки с самых восточных террас Италии, что находятся на холмистых предгорьях Альп.
Вкус фриуланских вин особенный: он естественный и хорошо передает органолептику сортов винограда без всяких прикрас. Принято говорить даже о своеобразном фриуланском стиле белых вин, которому пытаются подражать многие итальянские производители из других регионов. И не будем забывать, что обожаемые у нас пино гриджо в своем лучшем проявлении производятся как раз во Фриули.
Но сегодня мы уделим внимание другим сортовым винам. Почему бы не освежиться для начала легким и нежным Colle Vilano Friulano 2010 с весьма очевидным итальянским колоритом. Такое вино надо пить непременно соло, наслаждаясь его приятным ароматом и оставляющим чуть сладковатые впечатления вкусом. Несмотря на кажущуюся простоту, вино отлично развивается в бокале и даже поднимает настроение своим дружелюбием. Конечно, его надо выпить молодым.
Вот еще одно белое, Colle Vilano Sauvignon Blanс 2010, в котором сразу угадываются сортовые особенности совиньонов: сначала сено-солома, затем аромат становится слаще, появляются сухофрукты и легкий медовый акцент — словом, вино расцветает, если с ним провести некоторое время. В свежем вкусе — тона яблок и меда, кислотность не так высока, как у совиньонов из знаменитых регионов, она проявляется легкой лимонной нотой.
Ну и конечно, красное, Colle Vilano Refosco 2009, отличающееся на удивление интенсивным цветом. Основная характеристика сорта Рефоско — свежемолотый перец на фоне фруктов. Он и проявляется во вкусе, точнее, в послевкусии. Это легкое, но при этом достаточно насыщенное, сочное, округлое вино. В аромате и вкусе — ноты подвяленных фруктов. Такое вино будет интересной находкой для ищущих новые вкусы.
Cловом, Colle Vilano — вина на каждый день, для беззаботного, но содержательного пития.
Цены: Colle Vilano Friulano 2010 (0,75), Colle Vilano Sauvignon Blanс 2010 (0,75), Colle Vilano Refosco 2009 (0,75) — все по 245 грн.