Цари горы
Греческие вина Nico Lazaridi
Вот и еще одна европейская страна расширяет нашу винную географию: Греция, в лице одной из лучших и самых знаменитых компаний Chateau Nico Lazaridi. Она относительно молода, основана в Западной Македонии в 1987 году Никосом Лазариди, который возглавляет компанию по сей день. Когда мы говорим "Греция", сразу вспоминаем труднопроизносимые названия автохтонных сортов винограда, которые дают местным винам такой неповторимый колорит. Тем не менее жители Западной Македонии считаются франкофилами и в первую очередь пестуют международные сорта. В какой-то степени этот подход оказался правильным — ведь на международный рынок проще выходить с уже знакомыми названиями вроде "каберне" и "шардоне", а потом уже, на волне успеха, продвигать и свои родные вкусы. Но здесь, в регионе Драма, окончательно увлеклись бордосским образцом, и развитие греческой "винной революции", свершившейся тут в 80-х годах прошлого столетия, видят в модернизации винной отрасли по примеру ушедших вперед Франции и Италии. Семья Лазариди — яркие представители успешного современного греческого виноделия, одни из главных инвесторов и модернистов. В их владении более 80 га отличных виноградников, не считая плантаций на островах Миконос и Тинос, где предпочитают органические методы выращивания винограда. Кстати, в последние годы в хозяйстве уделяют особое внимание и местным сортам.
Поскольку у нас представлена не единственная линейка Nico Lazaridi, мы выбрали, пожалуй, самые известные в мире и показательные вина хозяйства. Первым откупорили Nico Lazaridi Magic Mountain 2006, которое фигурирует, наверное, в каждом рассказе о современном греческом виноделии и отмечено коллецией призов. Его ассамбляж — Каберне Совиньон и Каберне Фран, так что поклонники бордо не ошибутся в ожиданиях. Кстати, главный винодел хозяйства прошел обучение в Бордо и три года практиковался на винодельне в Сент-Эмильоне. Вино 16 месяцев воспитывают в новом дубе, и это далеко не предел в хозяйстве, где предпочитают делать напитки не спеша, давая им вызреть.
У этого темно-рубинового вина мощный аромат с ягодным наполнением в ванильном обрамлении. Вы обнаружите в развитии ноты вишни, малины, кожаные и табачные нюансы. Вкус полностью поддерживает аромат, у него удивительный баланс, особенно приятны танины, не агрессивные и объемные. Вкусное и питкое вино, явный потенциал к развитию в погребе.
Не будем отрицать, этикетка влияет на первое впечатление от вина, а бывает, и способствует его популярности. В Chateau Nico Lazaridi это прекрасно понимают: их этикетки украшены репродукциями картин известных греческих и зарубежных художников из коллекции хозяйства, которая выставлена в семейной галерее "Волшебная гора". Название — в честь особой любви к горе Пангео, расположенной неподалеку от виноградников. Ее-то и прославляет Nico Lazaridi Magic Mountain 2006.
Наше второе вино без затей названо в честь самого хозяйства: Nico Lazaridi Chateau Nico Lazaridi 2008, и это тоже подарок апологетам бордосского ассамбляжа — здесь мирно и привычно встретились Каберне Совиньон и Мерло. После 8-12 месяцев в дубовых барриках вино приобрело сочный аромат красных ягод с нотами специй, овощей и шоколада. У него приятный вкус с развитыми танинами и суховатым послевкусием, и это ожидаемый и правильный партнер для мясных блюд со сложными соусами.
Цены: Nico Lazaridi Magic Mountain 2006 (0,75) — 357 грн, Nico Lazaridi Chateau Nico Lazaridi 2008 (0,75) — 205 грн.