Subway обогнал McDonalds

по количеству заведений в России

Франшиза Subway открыла в России больше точек, чем мировой лидер McDonalds, однако по-прежнему уступает конкуренту по количеству посетителей и объемам выручки. Успех Subway стал возможен благодаря маркетинговым технологиям, а не качественным продуктам, отмечают критики.

Subway стал лидером по числу закусочных в России. По данным газеты "Ведомости", их стало 286, на четыре больше, чем у McDonalds. Обозреватель газеты "Коммерсантъ", ресторанный критик Дарья Цивина считает, что Subway сумел расшириться в России за счет грамотной рекламы, но не за счет качественного меню.

"Понятия фастфуда и здорового питания по определению вещи разные. Поскольку фастфуд –– это прежде всего количество и поток. При том количестве продуктов, которое необходимо для любой гигантской сети фастфуда, вопрос о качестве продуктов в принципе стоять не может. Происходит, на мой взгляд, очередной маркетинговый обман, потому что какая разница: будете ли вы есть салат или помидор, напичканные всякой химией, или жаренный во фритюре картофель, таким же образом произращенный и приготовленный?" –– рассказала она.

Subway появился в России позже, чем McDonalds, и стал набирать популярность только в XXI веке. Компания активно расширяется в регионах, но пока не обогнала McDonalds по количеству посетителей и размеру выручки.

Первый российский McDonalds открылся в Москве 1990 году и вызвал ажиотаж: в день открытия в ресторане побывало 30 тыс. посетителей. Это стало рекордом для сети. Subway открыл франшизу в России в 1994 году. На протяжении многих лет McDonalds сохраняет лидерство во всем мире среди сетей быстрого питания. В свою очередь, Subway признавалась лучшей франчайзинговой системой в мире 15 раз. McDonalds традиционно обновляет свое меню за счет бургеров. В последние годы их стараются делать с национальным акцентом. Сэндвичи и салаты составляют основу меню Subway . Компания позиционирует себя как здоровую альтернативу стандартным гамбургерам в сетях быстрого питания.

В самом McDonalds мириться с успехами Subway на российском рынке не собираются. По данным компании, до конца года лидер по числу закусочных снова сменится. McDonalds обещает открыть еще три-четыре десятка ресторанов, таким образом, к декабрю компания вновь станет ведущей по всем статьям среди производителей фастфуда.

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...