Сицилийская волна
Новые вина от Firriato
Высокие рейтинги вин, как ни странно, вовсе не означают заоблачную стоимость, поскольку критики оценивают напитки в разных ценовых категориях. И в средней получить благосклонность тестеров гораздо сложнее, поскольку конкуренция выше.
Мы выбрали отличный наглядный пример, вина от знаменитой сицилийской винодельни Firriato, чьи титулованные Harmonium, Ribeca, Quarter Rosso и Camelot уже хорошо нам знакомы.
Потрясающий успех сицилийских вин парадоксален, но вполне обоснован. С одной стороны — по происхождению эти вина все-таки итальянские, и потому уже обладают в наших глазах преимуществом. С другой — итальянские они не вполне. До середины 1980-х Сицилию как винодельческую единицу всерьез не воспринимали даже в Италии, здешними виноматериалами без упоминания происхождения пользовались и в Тоскане, и в Северной Италии для улучшения своих напитков. А потом Сицилия стала неким полигоном для испытания новых технологий, и активную роль в этом сыграли энологи Нового Света. При этом новосозданные хозяйства отличались агрессивным маркетингом и грамотной политикой по продвижению региональных вин. Современные технологии и благоприятный климат, свободные площади для виноградников и низкая себестоимостью продукции обеспечили рывок сицилийской "новой волне". Те, кто начинал в конце 1980-х, поспели к развитию рынка качественных и понятных вин по вменяемым ценам. Среди них оказалось и хозяйство Casa Vinicola Firriato, основанное братьями Джироламо и Сальваторе ди Гаэтано в 1985 году. Девять лет ушло у них на то, чтобы выйти на рынок. Первое вино датировалось урожаем 1994 года и представляло собой результат работы местных и австралийских, новозеландских, а также калифорнийских виноделов. Сегодня ди Гаэтано владеют 260 га виноградников, что обеспечивает им только треть потребности в сырье — остальную часть винограда закупают у фермеров. Это позволяет выпускать несколько линеек вин — от недорогих коммерческих до топовой десятки наименований.
Так вот, Firriato Santagostino Baglio Soria 2008 Sicilia IGT (14,5%) вполне можно ставить во главу списка качественных сицилийских вин нового поколения. Причем этот стиль означает, что вино должно не только быть ярким, насыщенным, вкусным и полностью готовым к употреблению, но и обладать значительным потенциалом к развитию. Да, оно должно еще и говорить на сицилийском наречии, поэтому в хозяйстве отдают приоритет местным сортам (исключение — Camelot). Перед нами ассамбляж Неро д`Aволa и французского Сира поровну. В аромате — выразительная красная вишня и специи с горьковатым смолянистым дымком. Яркий вкус, в котором преобладают кисло-сладкие тона вишни и ежевики — такой себе мужской, даже несколько брутальный, с плотными танинами. Вино полезно подержать в погребе еще несколько лет. В 2008 году оно вошло в мировой топ-100 по версии Wine Spectator (под N50), получив 91 балл.
Второе наше вино, Firriato Etna Rosso 2009 Sicilia DOC (14%), происходит с другой части острова, рождаясь в окрестностях Этны, о чем свидетельствует и название. Чем оно нас привлекло, так это ассамбляжем: Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччо — не самые известные у нас сорта, правда? У вина тонкий и элегантный аромат с очевидной минеральностью, заметны ноты черной смородины, сливового конфитюра, фиалки. Хорошо сбалансированный и гармоничный приятный вкус с вежливыми танинами, энергичное вино с сочным финалом. Кстати, Роберт Паркер отметил его 90 баллами.
Цены: Firriato Santagostino Baglio Soria 2008 (0,75 л) --172 грн, Firriato Etna Rosso 2009 (0,75 л) --140 грн.