Творческие планы
Круглосуточный Boom Boom Room
В техническом режиме открылся новый клуб Boom Boom Room с подзаголовком The biggest small club in Kyiv. Заведение находится на втором этаже делового центра "Европа Плаза", справа от салона Maserati. Войти в него можно как с улицы Саксаганского, так и с бульвара Шевченко, причем с бульвара удобнее — тут есть шанс припарковаться.
Boom Boom Room работает в необычном круглосуточном формате: night club & day club. Утром здесь успевают накрыть столы для завтраков (все 30 грн), резко сменив разгульную атмосферу на домашнюю: с высоких подиумов слезают танцующие пиджеи, из холла уносят ширмы, маскирующие соседние офисы, а на столы ставят блинчики с творогом и сметаной, яичницу с беконом, омлеты с овощами, сендвичи с сыром и томатами, а также горячие круасаны с шоколадом либо бананом. Днем сюда едут обедать, а вечером приходят ради интересных гостей. На вечеринке в честь открытия на этой маленькой площадке выступали диджеи, привыкшие собирать большие залы. В этом и заключается идея "большого маленького клуба" — места с атмосферой квартирника, большой домашней вечеринки, куда свои приходят поддерживать своих и не ленятся ради пары часов с друзьями лететь из разных уголков земного шара.
Клуб планирует поддерживать и задавать тренды — от музыкальных и кулинарных до культурных. Резидентом назначен Dj Tito — выходец из Бельгии, живущий в Париже, которому на открытии аккомпанировал на электронных барабанах музыкант Rainy Day. А Dj Fun2mass, он же бывший главред журнала Playboy Влад Фисун, выступил с электрогитаристом Roma Rul. Сочетание живой и электронной музыки — новая идея, которую в Boom Boom Room хотят развивать. Среди прочих на открытии отыграла свои сеты теперь уже москвичка Katya Zvezda и киевлянин Dj Joss. Все эти люди составили расписание своих выступлений в клубе. Кроме того, в ближайшее время в Boom Boom Room настроены проводить художественные выставки, демонстрировать работы молодых художников и дизайнеров и даже устраивать кинопоказы. Будущим летом во внутреннем дворике Boom Boom Room планируют построить террасу. Романтично настроенным рестораторам место летней площадки напоминает восточный Берлин, по-западному чистый и по-советски строгий. Эти далеко идущие планы, возможно, помогут решить главный клубный вопрос, на который в Киеве пока так и не нашли ответа — как сделать так, чтобы в одно и то же место люди приходили как танцевать, так и есть.
Меню Boom Boom Room делится на две части: в ночном --ограниченный выбор блюд, в дневном — расширенный, но оба друг с другом пересекаются. На вечеринке можно заказать хамон с оливками и вялеными томатами (100 грн), менаж благородных сыров (180 грн), медальоны из телятины на овощной подушке под соусом рокфор (50 грн), свинину в мадере с грибным соусом (50 грн), салат "Цезарь" (50 грн), десерт тирамису (60 грн) или грушевый пирог (40 грн).
В дневном меню тоже есть хамон, медальоны и стейк из лосося, но горячих и домашних блюд гораздо больше. Например, на закуску хорошо попробовать блинчики с семгой, сыром фета и томатами (60 грн), сельдь с грейпфрутом и имбирем (35 грн), салат с авокадо, лососем, томатами черри и руколой (70 грн), а из первых блюд — бульон с куриной лапшой (30 грн), украинский борщ с гренками (40 грн), мисо-суп (30 грн), любимец вегетарианцев минестроне (40 грн) и два сытных крем-супа — сырный и шпинатный (оба 40 грн).
Днем гости могут отведать стейк из лосося с голландским соусом (110 грн), куриные крылышки в чесночной подливе (55 грн), пенне с лососем под сливочным соусом (70 грн) и фарфалле с овощами (50 грн). В дневную секцию почему-то попало и фондю — с телятиной, курицей, семгой (180 грн), а также с бананами, апельсинами и киви (130 грн), хотя это блюдо, предполагающее совместное поедание дружной компанией, органичнее смотрелось бы в клубном меню. Среди дневных десертов — фруктовый салат с ананасом, мандарином и виноградом (45 грн) и яблочно-вишневый штрудель (40 грн).