Не Риоха
Испанские вина из Приората
Почему-то большинство любителей вина считает, что испанские напитки, отличаясь умеренной ценой, и по ощущениям такие же — скромные, предназначенные только для украшения куска мяса. Не спорим, красные пиренейские вина превосходно сочетаются с мясной гастрономией. Но у нас появились в заметном количестве и напитки, достоинствами которых можно наслаждаться просто так. Даже поклонникам ярких риох стоит периодически обращаться к другим испанским регионам, и в первую очередь к Приорату.
Это один из старейших винодельческих регионов Европы, получивший свое название около восьми веков назад — оно свидетельствует о том, что земли здесь принадлежали монастырям, и, понятно, земли не худшие. На них-то монахи и культивировали виноград, достигнув в своем умении, как и в других частях Европы, весомых результатов. Несмотря на то что почвы здесь каменистые, терруар Приората весьма способствует виноградным экзерсисам: близость Средиземного моря, жаркое лето и сухая зима, благоприятный угол склонов горной гряды Монсант, которая и обеспечивает специфический микроклимат. И плюс традиции выращивания винограда, сохранившиеся до наших дней наряду с современными технологиями производства. А такой фактор, как винная пресса с Робертом Паркером, а затем и Wine Spectator во главе, обеспечили многим здешним виноделам билетик в "высший свет". Заслуженно, конечно, но на доступности вин и их цене это тоже сказалось.
Бодега Portal Del Priorat мало того, что использует самое передовое оборудование — здесь еще и придерживаются органических и биодинамических методов: например, на виноградниках между лозами растут лаванда, фруктовые деревья (черешня, слива) и цветут почти альпийские лужайки, здесь живут куропатки и дикие кролики. Этикетки вин бодеги тоже намекают на диктат дикой природы. В ассамбляже Portal del Priorat Negre de Negres 2008, которое команда Роберта Паркера одарила 91 баллом, соединились Гарнача, Каринена (Кариньян по-французски), Сира и Каберне Совиньон, собранные с очень старых лоз (до 100 лет). У него ягодный, начиная с черники, аромат с пряностями и легкой минеральностью. Вкус — сладковато-плодовый, с приятными танинами и косточкой в окончании. Вкусное, питкое вино, оно не разочарует и не шокирует. Бутылка с этим вином, задержавшаяся в погребе еще десяток лет, всегда будет приятным подарком.
Лучшее вино бодеги Portal del Priorat Somni 2008 было оценено Wine Advocate Паркерa в 93 балла, его ассамбляж: Каринена, Сира, Гарнача. Это очень типичные сорта для восточной части Испании — здесь нет любимца Риохи Темпранийо. Но это вино рекомендуется с чувством и толком пить года через три. У него очень плотный аромат с четкими животными тонами, развивающимися в сладкие фрукты и пряности, с шоколадными и коричными нотами. Густой и объемный вкус с четкими танинами. Хотя вино еще молодо и в будущем способно на большее (и в цену заложено его развитие), оно такое жизнерадостное и вполне питкое, что от него трудно оторваться. Конечно, ему нужно уделить время, которое с лихвой окупится новыми впечатлениями.
Цены: Portal del Priorat Negre de Negres 2008 (0,75 л) — 329 грн, Portal del Priorat Somni 2008 (0,75 л) — 549 грн.