Сегодня, 14 ноября, издание Corriere del Mezzogiorno сообщило, что в нескольких районах юга Италии из-за сильных наводнений приостановлено производство моцареллы. Ущерб от стихийного бедствия, по предварительным оценкам, составил 500 млн евро.
Больше всего пострадала южная провинция Салерно. Там затоплено около 1618 га пастбищ. Затопление пастбищ привело к сокращению кормов и снижению надоев скота.
Кроме того, производители сыра заявляют о повреждениях доильных аппаратов и разрушениях на фермах. Среди основных проблем в производстве также называется и отсутствие чистой питьевой воды.
Производители моцареллы отмечают, что из-за наводнения работу могут потерять порядка 20 тыс. человек. Власти страны рассматривают возможность выделения субсидий фермерам, пострадавшим от наводнения.
По материалам BFM.ru