Сегодня, 3 ноября, руководитель Роспотребнадзора и главный санитарный врач России Геннадий Онищенко сообщил, что с 1 января 2011 года будет полностью запрещена реализация глубоко замороженного мяса птицы.
"Речь идет о полном отказе. Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно - это наше мясо или какое-то привозное", - заявил Геннадий Онищенко. Он добавил, что со следующего года все мясо птицы должно продаваться в охлажденном виде.
Решение об ограничении продажи замороженного мяса птицы было принято еще в 2008 году. До этого предполагалось, что запрет коснется всех видов мяса, однако позднее в Роспотребнадзоре предложили ограничить его только мясом птицы. Уже сейчас на территории страны запрещено использовать замороженное мясо птицы, в том числе курятины, при производстве детского питания.
По материалам ИА "Интерфакс"