Сегодня пресс-центр ОАО «Крымхлеб» сообщил о том, что крымская санитарно-эпидемиологическая станция (СЭС) закрывает крупнейшие хлебопекарные предприятия под давлением властей Крыма.
Как сообщили в пресс-центре, согласно акту СЭС, с 25 декабря прекращают работу Симферопольский хлебокомбинат №1 и Ялтинский хлебокомбинат. Представители «Крымхлеба» объясняют решение СЭС постановлением Совета министров Крыма о регулировании цен на некоторые социально значимые сорта хлеба, которое вышло в октябре 2004 года. Согласно данному постановлению, ограничивались цены на хлеб из смеси муки ржаной и пшеничной и на хлеб из муки первого сорта (1,44 гривны и 1,75 гривен за килограмм).
По данным предприятия, на сегодняшний день по инициативе первого заместителя председателя Совета министров Крыма Евгения Михайлова подготовлено новое постановление, согласно которому цена на хлеб из смеси муки первого сорта и ржаной должна быть снижена до 1,65 гривен. Кроме того, господин Михайлов настаивает на том, чтобы объем производства данного хлеба был на уровне 20% от общего объема, производимого «Крымхлебом», подчеркнули в пресс-центре. Однако хлебопекари, в свою очередь, отмечают, что сегодня данный сорт хлеба производится по заявке и согласно рыночной потребности, то есть на уровне 9% от общего объема производства, и искусственно его объемы не ограничиваются.
По поводу создавшейся ситуации высказался коммерческий директор «Крымхлеба» Ярослав Михайлов, который заявил: «Цена в 1,75 гривен уже была критична для предприятия. Тем более что ежемесячно производится около 340 тонн такого хлеба. Кроме того, с октября 2004 года возросла цена на газ, сырье, сахар, зарплату и прочие составляющие. Убыток от производства хлеба данного сорта составляет более 300 тыс. гривен. Что, кстати, подтверждено проверкой инспекции по ценам». Господин Михайлов подчеркнул, что закрытие ведущих предприятий Крыма чревато социальным взрывом на полуострове. По его данным, ежесуточно Симферопольский хлебокомбинат №1 производит 50 тонн хлеба, что составляет 45% рынка Симферополя. Ялтинский хлебокомбинат производит 30 тонн продукции ежесуточно, что составляет 87% рынка Большой Ялты.