Как сегодня стало известно «Коммерсанту», глава Винницкой ОГА Александр Домбровский выступил с идеей кооперирования индивидуальных производителей молока в крупные производства.
По словам губернатора, практика показывает, что продукция мелких индивидуальных хозяйств не выдерживает конкуренции с крупными хозяйствами ни по технологии, ни по санитарным нормам, ни по качеству молочной продукции. Во многом из-за этого область лишилась традиционных покупателей своих молочных продуктов за рубежом, отметил он.
В связи с этим господин Домбровский высказался за создание кооперативов, когда в каждом селе можно будет создать небольшую лабораторию, холодильные установки и добиться производства крупных партий молока с более высоким качеством.
ЛЕОНИД Ъ-ТАРАТУТА, Винница