Как сообщила сегодня пресс-служба Миргородского завода минеральных вод (Полтавская область), предприятие получило сертификат по международной системе управления безопасностью пищевых продуктов HACCP (Hazard analysis and critical control points).
Согласно сообщению предприятия, сертификат по международной системе управления безопасностью пищевых продуктов позволит активнее осваивать зарубежные рынки.
В рамках сертификационного аудита на заводе были исследованы качество и безопасность продукции, методы ее производства, а также соответствие сырья и вспомогательных материалов требованиям HACCP. Как поясняет пресс-служба Миргородского завода минеральных вод, система HACCP включает анализ опасных факторов и критических точек контроля, обеспечивая защиту продуктов питания от неблагоприятных химических, биологических и физических факторов, а также систематизирует использование научных и технологических разработок для контроля безопасности продуктов.
Миргородский завод минеральных вод является одним из крупнейших производителей минеральных вод на Украине, владеет торговыми марками "Миргородская", "Старый Миргород", "Аляска", "Сорочинская". Продукция завода экспортируется в Россию, США, Германию, Израиль и другие страны. Предприятие входит в состав холдинга IDS Group, созданного в 2004 году в результате слияния четырех украинских компаний: ЗАО "Индустриальные и дистрибуционные системы", ОАО "Нова", Миргородский завод минеральных вод и Моршинский завод минвод "Оскар". На сегодняшний день доля IDS Group на рынке минеральных вод Украины составляет свыше 20%.
НАТАЛИЯ Ъ-БАКУМА, Киев