Старшина племени

пробовала Валерия Труфакина

В феврале 2010 года на ХII Habanos Festival в Гаване была представлена линейка Cohiba Behike, самая престижная и дорогая среди марок компании Habanos, сигары которой с тех самых пор возглавляют практически все мировые рейтинги — как профессиональные, так и любительские.

На самом деле это не первый ее выход в свет. Самая популярная кубинская марка Cohiba впервые представила легендарную линейку Behike еще в 2006 году, ее выпуск был приурочен 40-летию Cohiba. Слово "Behike", как и само "Cohiba", взято из языка индейцев племени таино, встретивших первых европейцев во времена Колумба: самого уважаемого члена племени, проводившего церемонию курения сигар, называли "беике". Тот юбилейный выпуск составлял всего 100 хьюмидоров, каждый по 40 сигар. Все они без исключения были скручены только одной самой опытной на Кубе торседорой — Нормой Фернандес, руководителем легендарной фабрики El Laguito. Тогда, в 2006-м, Cohiba Behike стали самыми редкими и самыми дорогими сигарами в мире ($400 за штуку). Наконец, выдержав паузу, компания решила пустить их в открытую продажу, расширив производство, и вот уже полгода, как украинцы могут присоединиться к восторженным афисионадо.

Вот и мы решили составить свое мнение, выбрав Cohiba Behike 54 формата corona gorda. 54 в названии обозначает "ринг гейдж" — сигара сверхтолстая. Элитарность продукта подчеркивает презентация: открывая черную лакированную коробку с фирменной белой клеткой, вы видите маслянистые упитанные создания с поросячьими хвостиками, чьи банты украшены двойными голограммами для защиты от подделки.

В холодном виде сигара дарит впечатления настоящего села с его колоритными естественными ароматами; заметны тона сухой травы, кофейного зерна. Тяга у сигары идеальная, насколько это только возможно. Хорошая дымность, щадящая для окружающих, устойчивый серебристый столбик пепла.

Что удивляет с самого начала, кроме легкости курения, так это неожиданная мягкость при полном отсутствии едкости — хотя заметна классическая коибовская горчинка, которая здесь выглядит вполне доброжелательной. Более того, к середине курения впечатления от сигары едва ли не нейтральные — но оставим это на совести предварительного ожидания напора, мощи и насыщенности. Крепость ощущается как средняя, сигара не смолянистая, хотя добирает свое объемностью и долгим послевкусием, в котором проявляются ореховые, землистые и грибные тона. Так что к концу курения вкусовых впечатлений предостаточно. Следует отметить, что Cohiba Behike из всей линейки марки выделяет ее элегантность, она устроит всех, даже редко курящих.

Категорически беспроигрышно и совершенно банально было бы с нашей стороны сопроводить сигару специально созданным коньяком Martell Cohiba. Поэтому мы взяли односолодовый виски из Хайленда, Glenmorangie The Lasanta (46%), после 10-летнего взросления в бочках из-под бурбона проведший дополнительно пару лет в бочках из-под хереса олоросо, которые обогатили его вкус и аромат. И хотя финишная выдержка в бочках после других напитков нынче в тренде и многие производители балуются ею, из-за этого чистота напитка отчасти теряется. Но отдадим должное винокурне Glenmorangie, пионеру такого рода экспериментов — ее виски все же отличает честность. В его пьянящем аромате — горный мед с орехами и засахаренными фруктами, лимонно-пряная и легкая аптечная ноты. Вкус мягкий и легкий, несмотря на градус, с пряностями и сухофруктами, а в послевкусии остается нежная сладость хереса с ореховым подтекстом. Виски моментально разогревает, а добавление воды усиливает сладость. При этом нет приторного ощущения, только лучшие впечатления. Кстати, в переводе с гэльского lasanta означает "теплота и страсть".

Вот именно эта ореховая сладость нас и привлекла при подборе компании к сигаре. О таком сочетании можно спорить, тем не менее те, кому нравится деликатное украшение орехов шоколадом и натуральным табачным привкусом, обязательно оценят этот мягкий альянс.

Цены: Cohiba Behike 54 — 658 грн, Glenmorangie The Lasanta (0,7 л) — 750 грн.