Предприимчивая американка Джилл Блэшэк Стрэхан сначала продавала корзинки с деликатесами, но вскоре заметила, люди покупают больше у нее в те дни, когда есть возможность попробовать еду, прежде чем заплатить за нее. Джилл заняла $20 тыс. и начала успешный бизнес, в котором все продукты можно продегустировать перед покупкой. Сейчас ежегодный оборот ее компании превышает $120 млн.
Главное — выбрать хорошую бизнес-модель, отмечают Юрий Митин и Михаил Хомич.
Юрий Митин, эксперт по инновационному предпринимательству:
Очень многие любят пробовать продукты, которые предлагают на промо-акциях в магазинах. Зачем покупать не пойми что, когда можно сначала узнать вкус? Именно эту потребность поняла в 1995 году американка Джилл Блэшэк Стрэхан. До этого она продавала подарочные корзинки с деликатесами. Бизнес шел плохо, кроме тех дней, когда Джилл давала пробовать деликатесы из этих корзинок. Тогда она решила приносить людям еду, сначала давать попробовать, а потом продавать. Американка заняла $20 тыс. и стала собирать упаковки с продуктами дома.
Бизнес-модель проста. Вы заказываете нужные вам продукты и консультант компании привозит их вам домой. При необходимости любой деликатес вы можете сначала попробовать и только затем оплатить. Кроме того, компания привозит продукты на вечеринки, где проба блюд становится настоящим весельем.
Бизнес постоянно растет — Джилл нанимает новых консультантов, которые рассказывают покупателям о еде. Сейчас в Tastefully Simple работает более 10 тыс. независимых консультантов по всей Америке. А ежегодный оборот превышает $120 млн.
Как же заработать на еде?
Михаил Хомич, преподаватель экономики инноваций МГУ им. Ломоносова:
Здесь идея была совсем не на поверхности. Но Джилл поняла, что людям нравится сначала пробовать продукт на вкус, и только потом покупать. Конечно, такая идея требует большого количества сотрудников. Поэтому бизнес построен на независимых консультантах, которые фактически имеют свое дело и платят в головной офис процент с продаж.
Как бы сложно ни выглядела идея, главное — начать. И, конечно, выбрать хорошую бизнес-модель.