Александр Затуринский, Борис Зарьков и Константин Ивлев открыли еще один ресторан, в стеклянном куполе над крышей. Название дали по мотивам "Алисы в Стране чудес" — White Rabbit. Дарья Цивина предлагает набор блюд, попробовав которые любой сможет оказаться в Стране чудес.
Вслед за рестораном Luciano в Смоленском пассаже открылся еще один ресторан Александра Затуринского, Бориса Зарькова и Константина Ивлева. И не где-нибудь, а в том самом стеклянном куполе над крышей, который так хорошо виден с Садового, и который поблескивает так волшебно и загадочно, когда стоишь в пробке возле МИДа. Ресторан назвали White Rabbit в честь фильма Тима Бартона "Алиса в стране чудес" — благо, всем авторам проекта он очень нравится. И сделали на 16 этаже пассажа настоящую Страну чудес — с немыслимым видом на все четыре стороны, по-заячьи уютным сказочным интерьером с разноцветными диванами и камином и фантастическим авторским меню от Константина Ивлева, в котором новая русская кухня сочетается с домашней кухней Прованса и Эльзаса.
С вашего позволения, я не буду описывать меню White Rabbit, а просто назову блюда, которые надо пробовать в первую очередь, откликаясь на кэрролловскую фразу: "Съешь меня!" — с поспешностью Алисы. Итак, листья салата корн с козьим сыром, лесными ягодами и фруктовым Бальзамико (850 руб.), сашими по-русски из подкопченного лосося с икрой нерки и соусом хрен (690 руб.), теплое карпаччо из белых грибов под сырным кремом (530 руб.), чилийский сибас с капустой Пак Чой и вялеными томатами (990 руб.), лимонное ризотто с хвостами морских раков (550 руб.), фруктовый суп из дыни с малиной и мятой (390 руб.), ассорти яблочных вкусов (240 руб.). Закажите все это и окажетесь в Стране чудес!