Директор немецкого Института микробиологии Роберта Коха Рейнхард Бюргер на встрече с представителями Федерального ведомства по защите прав потребителей 10 июня официально заявил, что источником распространения кишечной палочки E.coli являются побеги зернобобовых культур. К таким культурам в частности относятся чечевица, соя, горох и фасоль.
«Люди, которые употребили побеги в пищу стали жаловаться на недомогание», — цитирует итальянская газета Corriere della Sera слова господина Бюргера. По его мнению, немецкие огурцы, помидоры и салат «не таят опасности для здоровья». По последним данным, число жертв кишечной палочки составляет 30 человек. Ранее в СМИ появилась информация о том, что власти Таиланда обнаружили опасную бактерию в завезенных из Испании авокадо; также E.coli нашли в свекле, выращиваемой в Нидерландах.