Компания «Ост-Вест» занимает свою нишу в туриндустрии и я бы не советовал размывать бренд и уходить кардинально в сторону. Но над некоторыми моментами можно и здесь поработать.
1. Дети – а также их родители. Развивать направление семейного отдыха, это не выходит за рамки концепции детского отдыха. В том числе зимой.
2. Малыши, дети, подростки. Сегментировать «детей» по интересам отдыха на группы. 7-10 лет, 11-14 лет, 15-17 лет (разделение может быть другим). Для каждой группы создать пакет программ для отдыха (возможно пересечение).
3. Подростки тоже желают отдохнуть. Посоветовал бы особенно сконцентрироваться на развитие программ отдыха не детей, но еще и не взрослых. Т.е. группа 15-17 лет. Здесь потребности детей выше, выше и затраты. Но, согласен, что проблем тоже больше. (Это группа, где дети бы с удовольствием отдохнули самостоятельно, да возраст не позволяет самостоятельно летать)
По поводу загрузки сотрудников:
1. Если позволяют средства, то возможно открытие клубов по интересам. Это может быть как стационарный клуб с застольными играми (типа взрослых Мафия и Монополия), так и подвижный, с выездами. Предположим выезд (например, в Суздаль) на однодневные курсы лепки из глины – очень увлекателен, проверено.
2. Стать принимающей стороной – тоже хорошая идея. Но с детской темой мало вяжется. Хотя на носу универсиада в Казани и олимпийские игры в Сочи.
3. Возможно участие в социальных программах, но для этого нужны нужные контакты. Государственные программы всегда хороши массовостью. Нужен промоушн в этих кругах.
4. И не было сказано ничего про лагеря. А ведь зимние оздоровительные детские лагеря никто не отменял.