Аркадий Новиков, ресторатор

Помощник

Японскому — верить

За два месяца, прошедших после японской катастрофы — землетрясения, цунами, аварий на атомных реакторах,— оправиться от удара невозможно. Но возможно вселить уверенность в то, что несчастья преодолимы. Инициативы разные. Например, призыв покупать продукты из пострадавших от радиации районов - только так можно эффективно бороться со слухами и домыслами, которые будоражат людей. От японцев не скрывают: действует запрет лишь на шпинат и грибы родом из Фукусимы, все остальные продукты безопасны. Население реагирует с пониманием: покупать продукты из пораженной зоны важно, чтобы люди там имели работу, чтобы разрушенные хозяйства восстанавливались. Поучаствовать в этом начинании решил и Аркадий Новиков, владелец крупнейшей в России сети ресторанов. Он уже давно закупает в Японии продукты, в первую очередь рыбу (как объясняет "Огоньку", такого широкого ассортимента нигде больше не найти, да и качество высочайшее). Новиков уверен: российских клиентов его решение не испугает. "Нельзя отказаться от хорошей продукции из-за страха перед общественным мнением,— говорит он.— Япония не виновата в том, что произошло, мы должны по возможности помочь ей".

Мария Епифанова

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...