Полноценная русская остерия Александра Затуринского и Константина Ивлева появилась в Смоленском пассаже. Строго функционально спроектирован Валерием Лизуновым зал ресторана Luciano. Об атмосфере нового ресторана рассказала Дарья Цивина, посоветовав при этом, какие блюда нужно попробовать в первую очередь.
В Смоленском пассаже появился Luciano — ресторан Александра Затуринского и Константина Ивлева. Если раньше имя Затуринского ассоциировалось с самыми модными атмосферными ресторанами и клубами, то с открытием Luciano он стал ресторатором, ориентированным не на зал, а на кухню. То есть зал, конечно, тоже сделан на совесть Марией Жуковой, но на этот раз без всяких диванов, подушек и прочих лаунж-зон, а строго функционально: много окон, много столов, много больших абажуров и полностью открытая кухня.
Да и Константин Ивлев, в последние годы налаживавший производство то в Sheraton, то в Ginza Project, наконец-то предпочел жернова кулинарного молоха тихой компактной кухне одного отдельно взятого ресторана. Тут же начал творить, выдумывать и давать гостям пробовать без всякой оглядки на корпоративную политику. В результате Luciano получился полноценной русской остерией, где московский шеф импровизирует на тему итальянской классики. Получается очень вкусно и относительно недорого.
Блюда, обязательные для дегустации: "Оливки и маслины" за 260 рублей, маринованные самим Ивлевым, "Деревенский салат из помидоров и жаренной чиабатты" за 320 и умопомрачительные говяжьи ребра, томленые в вине с чесноком за 760. На очереди "Белый кролик" — ресторан, который на днях открыли те же 17 этажами выше.