Дамские угодники

выбирала Марина Гладкая

В этом году женский праздник 8 Марта приходится на последний день Венецианского карнавала. В Италии неделя перед постом посвящена женщинам. Дамы наденут костюмы XIX века, а сама Венеция станет Городом женщин. 8 марта — самый красивый день карнавала, с парадом гондол на венецианских каналах при свете факелов.

Сам факт, что 8 Марта может быть настолько романтичным и отпразднован с карнавальным размахом, радует, особенно тех, кто с волнением смотрит в сторону долгого поста, который начнется 7 марта. Кто-то уже сторонится скоромной еды, поэтому большинство рестораторов продумало и это обстоятельство, снабдив к празднику не чуждых романтики граждан витаминными или вегетарианскими меню.

Например, в ресторане с весенним названием "Апрель" начинает действовать антихолестериновая диета от Николая Тищенко. Блюда уже можно заказывать, совмещая приятное с полезным. В меню овощной тартар (75 грн), букет зеленых трав и овощей с розмариновым соусом (91 грн), борщи на овощном бульоне (от 25 до 43 грн) и капустный салат с помидорами, шпинатом и проростками подсолнечника (31 грн). Антихолестериновая диета не обошла и мясоедов: для них предусмотрены овощной суп с тефтельками из мяса кролика (63 грн), просто кролик с овощами вок (146 грн) и вырезка "Ангус" с печеными овощами и кукурузой (257 грн).

Два соседних ресторана, "Ришелье" и "Сейф", 8 Марта отмечают в едином порыве солидарности, с обязательными комплиментами от шеф-повара, но с разной атмосферой. В "Ришелье" в течение вечера будут исполняться старые джазовые композиции, которыми когда-то пленили Америку Билли Холидей, Сара Вон и Элла Фитцджеральд. Джазовые стандарты будут перемежаться современными хитами о любви. Вечер в лаунж-ресторане "Сейф" украсит сет от местного резидента, диджея Zhukoff.

Лаунж-ресторан "ТургенеФ", входящий в одну сеть с "Ришелье" и "Сейфом", в этом году первый раз присоединился к празднованию 8 Марта. Здесь дам тоже ждут угощения от шефа, лаунж-музыка и выступление вокалистов с золотыми хитами конца прошлого--начала этого века.

Кто-то мечтает о 8 Марта в Венеции, что само по себе достаточно романтично, кто-то заботится о здоровье и считает калории перед летом, кто-то настроен на джаз и танцы, а кто-то хочет получить праздник, похожий на старый добрый "Голубой огонек" с поющими звездами и охапками роз. Концерт-холл "FreeДом" в женский день приглашает на концерт участников вокального шоу "Х-фактор". Вместе с его победителями, Алексеем Кузнецовым и Марией Рак, на сцене концерт-холла выступят воспитанники белорусского рэпера Сереги — группа "Дети капитана Гранта", Дмитрий Монатик и Иван Сафаров, Александр Павлик и Сергей Семенов; ученики музыкального критика Сергея Соседова — Ирина Борисюк и Владимир Ткаченко; а также протеже певицы Елки Александр Кривошапко. Помимо молодых звезд, для гостей споет и сам Серега (стоимость билетов: 300, 600, 800, 1200 грн). Во время концерта действует меню а-ля карт.

Кроме того, 5 марта "FreeДом" приглашает одиноких гостей готовиться к Международному женскому дню — искать того или ту, с кем его можно будет провести. Заведение начинает серию вечеров знакомств по методу Галибина с танцевальными мастер-классами.

У каждого свой путь к сердцу любимой женщины. Ресторан Эрве Бурдона Chez RV тоже берется за обучение мужчин перед 8 Марта. Здесь, как и во "FreeДом", начинают готовиться к празднику с 5 марта, но учат не танцевать, а готовить. Ученики пройдут полноценный мини-курс по приготовлению праздничного ужина. Тренироваться можно три дня подряд. Мужчин научат готовить несколько блюд, включая десерт, и дадут рекомендации, как подобрать вино (стоимость мастер-класса — 350 грн). Тех, кто испугается провала даже после специальной подготовки, в заведении ждут 8 марта на все готовое.

Ресторан "Панорама" тоже спешит на помощь сильной половине человечестве и именно в той сфере, где мужчины, далекие от кулинарии, чувствуют себя не в своей тарелке. 8 марта они смогут приготовить любое блюдо из меню ресторана под присмотром шеф-повара Сергея Капусты (в услугу входят необходимые продукты и индивидуальный мастер-класс от шеф-повара).

8 марта ресторан-караоке Amber устроит бои между молодыми людьми. Им придется бороться друг с другом за звание лучшего исполнителя романтической баллады или любой другой песни — главное, чтобы она была одобрена девушками. Победитель заработает для своей дамы приз от партнеров вечера — салона тайского массажа Wai Tai и туроператора "Караван". Всем девушкам, независимо от музыкальных способностей их кавалеров,— коктейль Kir royal в подарок.

В ресторане "Beef Мясо & Вино" — никаких битв и состязаний, а просто стопроцентный женский день, в который по старой традиции работают только мужчины. Они готовят, подают блюда и помогают подобрать лучшее вино. Женщины получат комплимент от шеф-повара Юрия Ткаченко и услышат романтический джаз от LadySax (начало в 20.00).

Праздничную программу в ресторане "Старое Запорожье" назвали "Королевам посвящается". 8 марта всем посетительницам присудят титул и подарят цветы. Молодые люди под руководством шеф-повара Марата Реуса будут украшать пряники памятными надписями или узорами. Весь вечер в зале работает профессиональный фотограф Юлия Бесчастная, которая проведет королевскую фотосессию и сделает снимки для интернет-конкурса "Королева нашего дома-2011". Результаты объявят 22 марта. Победительница получит сертификат от ресторана и шоколадную корону.

Главным подарком гостьям от лаунж-бара b-hush отеля InterContinental Kiev, заведения с удивительно красивым видом на город, станет киноактер Алексей Чадов ("Любовь в большом городе", "Жара", "9 рота" и др.), который выступит со своим DJ-сетом. Кроме того, в программе вечера: показ весенней коллекции pret-a-porter от Jannet von Klingen, призы и подарки от партнеров заведения, I-SPA, ресторанов и отеля InterContinental Kiev. В специальном меню — баранина тандури и филе говядины в глазури с овощами под соусом из трав, а также азиатские закуски, устрицы, суши, красная икра и фирменные десерты InterContinental (начало в 19.00, столик — 750 грн, включая сет-меню).

Французский ресторан Comme Il Faut планирует превратить 8 Марта в продолжение Дня влюбленных. Тут создадут романтическую атмосферу, пригласят шансонье и подготовят подарки. В программе ужин из трех блюд на выбор, десерт и бокал шампанского (750 грн с человека). В этом году в заведении, помимо ужина, решили устроить праздничный ланч (с 12 до 17 часов, 490 грн с человека), куда смогут прийти те, кто предпочитает вечером 8 марта оставаться дома. В меню три блюда, включая австралийскую вырезку.

Отель "Воздвиженский" с оптимизмом смотрит на Международный женский день, который в последнее время немного побледнел на фоне более яркого февральского Дня влюбленных. День святого Валентина у нас появился недавно, но уже отвоевал себе бокалы, кольца, головокружительные предложения руки и сердца и сногсшибательные свадьбы. "Воздвиженский" же предлагает отнестись к празднику 8 Марта с такой же долей любви и фантазии. Тут гостям дают 30-процентную скидку на романтическую ночь в отеле (скидкой можно воспользоваться в течение 2011 года) и 20-процентную скидку на все шампанское. Ресторан "Терраса" подготовил праздничное меню (950 грн на двух человек), приветственный бокал мартини для всех дам и живые романтические песни о любви. Гостям подарят сертификаты от партнеров отеля — винного бутика Good Wine, салонов натуральной косметики Glossary и 20-процентную скидку на ужин в ресторане (скидкой можно воспользоваться в течение 2011 года).

В ресторане Grill Asia отеля Hyatt уже ввели весеннее меню. Его назвали в честь ресторана и приурочили к 8 Марта — это первый подарок гостям. Заведение спокойно относится к традиционным постным ограничениям, здесь действует полноценное сезонное меню. Например, на закуску предлагают соте с мясным миксом — поджаренные на гриле кусочки баранины, курицы, телятины и морепродуктов с арахисовым соусом и маринадом (175 грн) или смесь зеленых салатов, козий сыр с малиновым соусом, фенхелем, орешками, сельдереем и беконом (130 грн). Среди блюд гриль — баранина с фасолью и сливочной полентой (280 грн), а также утиная грудка конфи с сельдереевым пюре и лимонами (250 грн).

Но самое приятное, что может предложить женщинам отель 8 Марта,— это специальные пакеты процедур в спа "Натюрель". В течение марта в Hyatt можно как следует подготовить себя к сезону по программе "Золотое совершенство" (2 ч 30 мин., 1595 грн с человека) на основе сыворотки Or Parfait от Сarita, которая восстанавливает тонус кожи лица, придает ей свежесть и сияние. В этот же пакет входит холистический уход за ногтями "Де-люкс маникюр", включающий скраб, маникюр и покрытие. Второе предложение к празднику от отеля Hyatt — процедура "Шелковое откровение" — массаж тела по новейшим техникам и уход за лицом с черной икрой, стимулирующий даже самую уставшую кожу. В пакет "Шелковое откровение" тоже входит "Де-люкс маникюр" (3 ч, 2500 грн с человека). Для тех, у кого даже 8 Марта нет возможности выделить пару часов на себя, отель придумал специальное бизнес-предложение — полноценный расслабляющий уход в спа "Натюрель". Это получасовой массаж с кофейным скрабом (458 грн), на который можно записаться на протяжении всего марта.