С завтрашнего дня, 16 декабря, ОАО «Покровский хлеб» повышает цены на хлеб, кондитерские и хлебо-булочные изделия. В среднем на 10%. Об этом говорится в официальном сообщении компании (предприятие занимает 55% рынка хлебобулочных продуктов Перми). Массовые виды хлеба подорожают на 13,1-14,7%, кондитерские и хлебо-булочные изделия – на 2,2-15,8%. Напомним, в конце октября компания уже поднимала цены на сдобу и высоко рецептурные изделия (на хлебобулочные изделия на 4-10%, на кондитерские - на 5-13,3%), впрочем оставила на прежнем уровне стоимость массовых сортов хлеба. Нынешний рост цен на предприятии объясняют все теми же причинами - удорожанием муки. За последние три месяца цены на нее выросли более чем в два раза: стоимость тонны пшеничной муки высшего сорта увеличилась на 103%, ржаной обдирной муки – на 143%, отмечают на хлебозаводе. «Кроме того, с октября по декабрь выросли цены и на прочие ингредиенты хлебо-булочного производства, в том числе: на сахар - на 14%; на молочные продукты - от 2 до 100%; на яйца и яичные продукты - в среднем на 10%; на растительное масло - на 45%; на ягоды для начинок – в среднем на 35%», - говорится в сообщении. «При понижении цен на муку и другие ингредиенты, «Покровский хлеб» готов пересматривать свою ценовую политику», - отметила председатель совета директоров ОАО «Покровский хлеб» Галина Маркова.