Предстоящее вступление России во Всемирную торговую организацию (ВТО) требует от большинства участников сибирского продовольственного рынка радикальной перестройки работы в сфере технологии, качества и безопасности продукции. Эту проблему на конференции в Новосибирске обсудили представители крупных предприятий, научных учреждений, Министерства сельского хозяйства РФ и правительства Новосибирской области. Некоторые участники форума посчитали, что ВТО несет угрозу для относительно слабого российского агропромышленного комплекса. Руководители ведущих игроков на сибирском рынке согласились с такой оценкой, отметив, что в то же время ряд крупных компаний уже давно работает по мировым стандартам. Например, по мнению исполнительного директора Компании Чистая вода Юрия Менухова, опыт этой компании доказывает, что российские производители пищевой продукции способны развиваться и в условиях экономической глобализации.
Замминистра сельского хозяйства РФ Александр Черногоров уверен, что потребность в качественной питьевой воде будет только возрастать
2-3 декабря 2010 года в Новосибирске прошла Первая межотраслевая конференция «Продовольственный рынок Сибири. Новые вызовы и возможности». В форуме, состоявшемся при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и правительства Новосибирской области, приняли участие губернатор Новосибирской области Василий Юрченко, представители федеральных и региональных органов власти, крупных компаний продовольственного рынка, а также ведущие аграрные эксперты. Организатором конференции выступил Национальный союз зернопроизводителей, генеральным партнером — Компания Чистая вода.
Основной темой обсуждения стали вызовы, которые несет сибирским аграриям и пищевикам неизбежное и уже, по-видимому, скорое вступление России в ВТО. Об этом говорили в своих докладах о перспективах сибирского рынка Президент национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин, заместитель министра сельского хозяйства РФ Александр Черногоров, заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова. «Не может страна, находясь или готовясь вступить в ВТО, жить по своим правилам. Значит, всем нам предстоит строить бизнес таким образом, чтобы иностранные компании смотрели на нас как на объект инвестиций, а не как на мелких субъектов, которых нужно выдавить с рынка», — сформулировал проблему исполнительный директор Компании Чистая вода Юрий Менухов. По его мнению, российским компаниям, необходимо уже сейчас начинать приводить свой бизнес в соответствие с международными стандартами работы.
Присутствующие на конференции представители федеральных и региональных органов власти, крупных компаний продовольственного рынка, с вниманием отнеслись к опыту Компании Чистая вода
Отношение участников обсуждения к последствиям вступления в ВТО для российских производителей оказалось разным. По мнению некоторых из них, трудности и потери начального периода могут значительно превысить долгосрочные выгоды от полноценного участия в мировой экономике. Так, по словам руководителя центра аграрных проблем Института США и Канады Бориса Чернякова, России невыгодно вступление в ВТО, поскольку ее аграрная экономика сегодня очень слаба и не сможет выдержать свободной конкуренции.
Однако представители ряда компаний заверили эксперта и его единомышленников в том, что такая оценка не учитывает тот факт, что многие крупные отечественные игроки на этом рынке уже давно руководствуются требованиями, которые диктует мировая практика. Об этом, в частности, рассказал собравшимся Юрий Менухов. По его словам, Компания Чистая вода начала свою деятельность со строительства здания завода, который включает производственные корпусы класса А с возможностью автономного обеспечения. «И сейчас, когда мы заходим в другие регионы, где о подобном даже не слышали, мы прекрасно понимаем иностранцев, которые говорят, что проще построить в чистом поле, чем вкладывать деньги в переоборудование действующей складской и офисной базы, которую просто можно устать отапливать», — поделился своими впечатлениями господин Менухов.
Принявшие участие в обсуждении представители «Юнимилка», Компании Чистая вода, «Сибирского аграрного холдинга», «Инмарко» сошлись во мнении, что самым важным условием для роста инвестиционной привлекательности любого предприятия, независимо от направления деятельности, является внедрение новейших технологий. Использование передового мирового опыта и современных научных разработок позволило этим компаниям стать лидерами в своих сегментах пищевой отрасли. Однако подобный подход к инвестициям в собственное производства в сегодняшней России остается, скорее, исключением. «Почему мы в других регионах не покупаем и не объединяемся с игроками на рынке бутилированной воды? Да, потому, что после анализа выясняется: их технологии просто невозможно поднять до нашего уровня», — отметил Юрий Менухов.
С проблемой технологической оснащенности тесно связана и другая — качества продукции и контроля над ним. В Компании Чистая вода, например, на всей линии водоподготовки и розлива вмонтированы современные он-лайн датчики, контролирующие в режиме реального времени важнейшие показатели. Данные датчиков проверяют как собственные лаборатории компании, так и контролирующие органы. К числу последних относится NSF (Национальный санитарный фонд). «Нас постоянно спрашивают: «Зачем вам NSF? Это ведь необязательная вещь, зачем вкладывать в это деньги?» — рассказал Юрий Менухов. Отвечая на этот вопрос, он указал, что присутствие внешнего дисциплинирующего фактора в части контроля за качеством продукции позволяет компании иметь дополнительное конкурентное преимущество при входе в торговые сети. «В развитых странах голубая мечта обывателя — отравиться продуктами из супермаркета. Это равносильно выигрышу в казино, потому что в результате можно отсудить у ритейлера огромную сумму денег. Не знаю, сложится ли подобная практика в России, но точно уверен, что крупные торговые сети кровно заинтересованы в снижении рисков, в частности — с качеством поставляемых товаров. И чем дальше, тем более осязаемым преимуществом при входе в торговые сети будет являться именно качество производимого продукта», — пояснил он.
Условием для роста инвестиционной привлекательности любого предприятия, независимо от направления деятельности, является внедрение новейших технологий
Присутствующие на конференции с вниманием отнеслись к опыту Компании Чистая вода. Они согласились с тем, что сегодня это один из немногих игроков, готовых к вызовам глобализации и предстоящему вступлению России в ВТО. Например, по мнению заместителя министра сельского хозяйства РФ Александра Черногорова, бизнес в том виде, в котором его выстроила Компания Чистая вода, может быть востребован на рынке долгие годы, поскольку потребность в качественной питьевой воде будет только возрастать.
Подтверждением актуальности позиции, ориентированной на развитие высокотехнологичного производства качественной продукции, стала новость от другого участника конференции — компании «Юнимилк». Ее представитель Татьяна Ткаченко сообщила, что 30 ноября 2010 года «Юнимилк», занимающий второе место в России по объемам производства молочной продукции, завершил сделку по объединению молочных активов в России и странах СНГ с концерном Danon.
«Для того, чтобы внешние инвесторы или банки смотрели на нас, как на объект потенциальных инвестиций, всегда существуют возможности. Просто коридор возможностей в последнее время значительно сузился. Это необходимо видеть, необходимо понимать. Опыт работы нашей компании показывает: даже в таких узких коридорах можно работать и развиваться. Как бы не развивались геополитические процессы, для нас очевидно: кроме углеводородных ресурсов России всегда будет оставаться востребованным ее продовольственный потенциал и запасы пресной воды», — уверен, в свою очередь, исполнительный директор Компании Чистая вода.
Для большинства предприятий российской пищевой промышленности масштабные инновационные решения — завтрашний далекий день. Однако те, кто уже прошел этот путь, убеждены: начинать движение в заданном направлении необходимо как можно быстрее.