"У нас есть такая привычка — мудрое и ответственное употребление алкоголя"

Одно из самых важных мест в структуре холдинга Pernod Ricard занимает компания Martell Mumm Perrier-Jouet, поскольку ей доверено представлять французские бренды категории "люкс". С июля 2005 года должность председателя и исполнительного директора компании Martell Mumm Perrier-Jouet занимает Лионель Бретон. О своей работе он рассказал Валерии Труфакиной.

— Насколько сложно работать с таким взыскательным набором марок?

— Конечно, Pernod Ricard — большой и серьезный холдинг, но не надо так преувеличивать сложности. Прежде всего, моя работа — это определенное чувство счастья. Pernod Ricard не просто мощная структура, она очень гибкая: наша грамотная работа с каждым брендом — это оригинальные технологии, они служат хорошим примером для конкурентов. Кроме того, наше подразделение Martell Mumm Perrier-Jouet владеет своими марками, поэтому у нас две главные цели: производство продукции и маркетинговая стратегия. А это главное удовольствие. И еще гордость — гордость работать с коньяками и шампанскими категории "люкс".

— Какое место по значимости Martell Mumm Perrier-Jouet занимает в структуре Pernod Ricard?

— Поскольку мы владеем своими марками, то отвечаем за их качество и наследие. И это важнейшие бренды для Pernod Riсard — как коньяки, так и шампанские. Ведь во всех магазинах Pernod Riсard нужны люксовые напитки. Можно сказать, мы суммируем марки, которые необходимы сегодня рынку и которые полностью соответствуют своей категории. Наши марки не только известны во всем мире — они все время развиваются.

— С чем работать сложнее — с коньяками или с шампанскими?

— Мы работаем для людей, которые выросли на породистых алкогольных напитках, которые мыслят только такими высокими категориями. Поэтому понимаем, что шампанские необходимы в нашей сети. Приобретая Дома шампанских, мы учились новому, но все же основывались на опыте с коньяками. Конечно, схожие моменты есть. Это категория "люкс", которая иногда может требовать каких-то особых методов маркетинга — и мы разрабатываем их для всех наших брендов. Тем не менее между ними очень большая разница. За пределами Франции продаются 95% коньяков, а шампанских — только 50%. Это соотношение уже предполагает определенные сложности.

— Ваш коньячный бренд один из немногих на протяжении многих лет активно и последовательно продвигает идею сочетаемости с гастрономией.

— Это как раз один из примеров, на котором можно продемонстрировать искусство жить по-французски. Естественно, коньяк является составной и непременной частью этого искусства, этого классического умения. Это также один из способов рассказать о Франции. Кроме того, Martell — меценат Версальского дворца, мы спонсировали реконструкцию потолка в передней комнате королевы. Символично, что это было место, где Людовик XIV и его семья ужинали перед всем двором.

— А как влияет на вашу работу соперничество с группой LVMH, владельцем домов Hennessy, Moet & Chandon и Veuve Clicquot Ponsardin?

— Оно и усложняет, и облегчает ее. Конкуренция двух очень мощных международных групп помогает развивать рынок. А нам, в свою очередь — работать, ведь рынок готов к восприятию люксовых брендов. Сложность в том, что и мы, и они профессионалы. И, конечно, мы намерены завоевать рынок. Конкуренция бывает весьма жестокой, когда мы боремся за часть узкого рынка. Это сложно, но с этим надо жить. Спросите лучше у них, каково им с нами. Они ведь давно на рынке. А мы представляем большие коньячные имена только с 2002 года, а важные марки шампанского — и вовсе с 2005-го. Но уже добились серьезных успехов.

— Существует ли у вас корпоративные обязательства употреблять напитки только собственных брендов и что будет, если вас поймают за бокалом Hine или Krug?

— Никаких репрессий, разумеется, не будет. Но такое никогда не происходит. Потому что группа Pernod Ricard для людей, которые в ней работают,— это как вторая любовь. Мы уважаем и любим то, что производим. У нас есть такая привычка — мудрое и ответственное употребление алкоголя. Ее мы прививаем всем нашим сотрудникам.

— Как вы планируете свой рабочий день?

— Не могу привести пример рабочего дня, поскольку нет одинаковых дней. Но в общих чертах рассказать, где и как я провожу свое время, я могу. В городе Коньяк находится наше бюро Martell. А офисы шампанского — в городе Реймс. Офис в Париже, где и проходит большая часть моей работы, объединяет эти точки. 20% своего времени я провожу в Коньяке, 15% — в Реймсе, 25% — в Париже, а все остальное время — в самолете, чтобы посетить наши зарубежные представительства. По Франции я передвигаюсь на скоростном поезде: 40 минут до Реймса, 2,5 часа до Ангулема.

— Если вы не за рулем, у вас больше возможностей пробовать собственный алкоголь?

— Да, вы правы!

— Тогда в какой момент вы начинаете пить шампанское, а когда — коньяк?

— Это зависит от людей, которые окружают, и от настроения. Если хочется пофантазировать, пью мартель, а если что-то отметить — шампанское. Mumm Cordon Rouge просто рождено для празднования. На гонках Formula 1 именно с ним отмечают победу. Кроме того, это фантастический аперитив. А когда я отмечаю что-то с женой, то выбираю мечтательный Perrier-Jouet Belle Epoque.